Салат из огурцов
Этот хруст не оставит вас равнодушными 🤩
Ингредиенты:
•4кг помидоров
•4кг огурцов
•2 листа лавра
•2-3 зонтика сухого укропа
•1 пучок петрушки и 1 пучок укропа
•2-3 головки чеснока
•2 острых перца
•200гр сахара
•50мл уксуса 9%
•2ст.л. соли
•300мл подсолнечного масла
⠀
Приготовление:
Пропустить помидоры через мясорубку и варить эту массу 20-25 минут.
Далее, добавить к массе помидоров огурцы нарезанные кружочками, и варить ещё ровно 15 минут, после 15 минут, добавить все остальное, и варить ещё 5 минут.
Сразу подготовить стерилизованные банки и крышки, потому что салатик нужно разливать горячим.
Закатать и укутать.
Не уверена, что вы сможете дождаться зимы))) поэтому можете, в принципе, сразу поесть 😋
Очень надеюсь, что и вам понравится рецепт 🙈 мне он нравится вот уже 8 лет😎
⠀
Готовьте с любовью, мои хорошие ❤️