Счастливой осени! Хорошо, итак… мы знаем, что это может быть еще не полная осенняя атмосфера, учитывая, что всю эту неделю мы были в шортах.
Но первый официальный день осени был совсем недавно и мы пользуемся любым предлогом, чтобы отпраздновать это событие! Одна из наших самых любимых вещей осени - все ее вкусные рецепты.
Супы, тушеные блюда, тыква.....
Наша новинка этой осени - это быстро приготовленное блюдо с белым цыпленком и чили.
Этот рецепт куриного мяса чили НАСТОЛЬКО ароматный и легкий, что буквально не займет у вас времени на приготовление.
Кроме того, он богат белком, полезными жирами и другими полезными веществами, которые оставят у вас 10/10 ощущений после его употребления.
Имея такой хороший рецепт, мы готовы приступить к приготовлению.
WHITE CHICKEN CHILI (6 ПОРЦИЙ)
Ингредиенты:
- 0,5 кг куриных грудок без кожи и костей
- 4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
- 1 стакан сырого коричневого риса
- 50 - 400 гр. бобов с низким содержанием натрия
- 2 чили, очищенных от семян и нарезанных
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
- 2 чайные ложки молотого тмина
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка болгарского перца
- 1/2 чайной ложки соли
- Кайенского перца
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
- Дольки свежего лайма
- 1 большой спелый авокадо
Приготовление:
Положите курицу на дно мультиварки.
Затем добавьте куриный бульон, бобы, рис, перец чили, чеснок, лук, тмин, орегано, перец, соль и кайенский перец.
Перемешайте.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 2х часов или на высоком уровне в течение 1 часа, пока курица не будет прожарена.
Вы также можете использовать скороварку и готовить на высокой температуре около 12 минут.
Удалите куриные грудки и отложите их в сторону разделочной доски, чтобы их измельчить, когда они немного остынут.
Добавьте курицу обратно в мультиварку и перемешайте.
Подавайте со свежим соком лайма и сверху авокадо!