Наверное все знают рецепт оладьев на кефире, но я решила поделиться своим. И так приступаем: Берем 1 яйцо, 12 ложек сахара, соль, 0.5 литра кефира, 2-2.5 стакана муки, 1 чайная ложка соды, гашенной в уксусе. ⠀ Сахар, соль и яйцо хорошо взбить, добавить кефир, соду, муку и хорошо размешать. Ложку, которой выкладываете тесто, надо обмакивать в чашке с холодной водой каждый раз, как выкладываете на сковороду. Выпекать на горячей сковороде, но на небольшом огне. Оладьи получаются пышные, вкусные и красивого золотистого цвета. Подавать их лучше горячими с медом, сметаной, вареньем. Приятного аппетита, друзья! ⠀
Наверное все знают рецепт оладьев на кефире, но я решила поделиться своим.
И так приступаем:
Берем 1 яйцо, 12 ложек сахара, соль, 0.5 литра кефира, 2-2.5 стакана муки, 1 чайная ложка соды, гашенной в уксусе.
⠀
Сахар, соль и яйцо хорошо взбить, добавить кефир, соду, муку и хорошо размешать.
Ложку, которой выкладываете тесто, надо обмакивать в чашке с холодной водой каждый раз, как выкладываете на сковороду.
Выпекать на горячей сковороде, но на небольшом огне.
Оладьи получаются пышные, вкусные и красивого золотистого цвета.
Подавать их лучше горячими с медом, сметаной, вареньем.
Приятного аппетита, друзья!
⠀