Фаршированная картошка в духовке

Фаршированная картошка в духовке

Фаршированная картошка - это уникальное блюдо, которое можно готовить в духовке, на плите, в мультиварке и даже в микроволновке. Мы сегодня хотим вам предложить рецепт наиболее легкого приготовления этого блюда. Для создания этого кулинарного шедевра нам понадобится картофель, бекон, сыр, лук, сливочное масло, соль, а также хорошее настроение и терпение. Для приготовления этого блюда нам нужна духовка и форма для выпечки. Наш картофель будет иметь нежный вкус, а также непревзойденный аппетитный вид.

Ингредиенты

• Картошка - 4 шт.
• Сыр твердый - 70 г
• Бекон - 120 г
• Лук - 1 шт.
• Масло сливочное -20 г
• Соль - по вкусу

Приготовление

1. На первом этапе приготовления нам понадобится картофель. Его нужно максимально тщательно помыть, а затем каждую картофелину наколоть вилкой со всех сторон.
2. Каждую картофелину солим и отдельно заворачиваем в фольгу. Выпекаем картофелины в разогретой до 180 градусов духовке примерно в течение 60-90 минут. Готовность картофеля можно проверить с помощью зубочистки.
3. После этого чистим лук и нарезаем его маленькими кубиками.
4. Далее нам понадобится варено-копченый бекон. Его мы нарезаем тоненькими полосками и отправляем в сковородку.
5. Когда бекон красиво зарумянился, к нему нужно добавить измельченный лук. Жарим эти компоненты еще несколько минут.
6. В это время нам понадобится твердый сыр. Его нужно натереть на мелкой терке.
7. Когда картофель немного остыл, с него нужно срезать верхушки. Серединку достаем с помощью чайной ложки. Таким образом мы формируем отверстия для нашей начинки.
8. Полученное картофельное пюре отправляем в емкость. Добавляем сюда сливочное масло, натертый сыр, а также жареный лук с беконом. Тщательно все перемешиваем. Начинка готова, заполняем ею картошку.
9. Отправляем картошку в духовку на 10 минут. Готовый картофель по желанию можно посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Фаршированная картошка

Источник FoodOboz.