Что приготовить из тыквы? Сегодня делюсь простым рецептом салата.
Такой салатик подойдет к хорошему мясному стейку, запеченной рыбке любой, конечно же к курице в любом виде отварном, печеном. И поверьте на слово, тыкву будет есть даже тот кто никогда не ел данный овощ.
Салат готовиться очень просто. Сразу хочу сказать есть два способа приготовление тыквы: 1. Можно воспользоваться электрогрилем и 2. запекать в духовом шкафу. Первый способ сокращает время готовки тыквы примерно на минут тридцать, но есть вероятность, что кусочки могут немного потерять свою форму, но это не очень страшно. Ниже продукты рассчитаны на три порции.
Итак для данного салатика мне потребовалось:
Листья любого салата в идеале будет руккола и обычный листовой салат – большой пучок
Тыква – 400 грамм
Помидоры – 400 грамм
Заправка:
2ст.л. – горчицы
Растительное масло – 3ст.л.
Соевый соус – 5 ст.л.
Приготовление:
Тыкву нарезаю на не большие порционные кусочки и отправляю запекаться в духовой шкаф на температуру двести градусов, примерно около часа. Вторым способом приготовление, которым частенько стала пользоваться: нарезанную тыкву укладываю в силиконезированную бумагу, формирую конверт и отправляю запекаться на электрогриле температура двести градусов, время приготовление тридцать минут.
В глубокую миску нарезаю или нарываю листья салата. Нарезаю помидоры разных цветов красные, желтые, черные на крупные кусочки. Отправляю к салату.
Приготавливаю заправку: в пиалу наливаю соевый соус. Про соус хочу сказать, что салат не солю, соусом регулирую соль. Поэтому используйте соусом по своему вкусу, если будет не солено добавьте еще соуса. Добавляю настоявшуюся горчицу, и добавляю растительное масло. Заправка готова.
Тыква запеклась. Немного даю времени остыть и отравляю к к помидорам. Получилась такая красота ярко-оранжевая тыква, красные, желтые, черные томаты, зеленые листья салата. Буйство осенних красок. Заливаю подготовленной заранее заправкой. Салат готов.
Это просто очень вкусно, полезно, сытно. Сочетании в заправке горчицы и соевого соуса придает легкую пикантность данному салату.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые и бюджетные рецепты. Готовьте только дома, ведь дома самая вкусная и полезная еда.
#овощи #рецепты #еда #мясо #рыба #правильное питание и похудение #продукты питания #кулинария #простой рецепт салата #что приготовить из тыквы
