Нежнейший торт Анна Павлова ❤️
Готовится очень просто,без особых усилий можете получить нежнейший десертик 😊
А для этого нам понадобится:
▫️5 белков
▫️1 ст.л. кукурузного крахмала
▫️50гр сахара
▫️70гр сахарной пудры
▫️лимонный сок 1ч.л.
Приготовление:
Начинаем взбивать белки с щепоткой соли и ванилькой,затем добавляем сахар и взбиваем до его растворения,затем пудру и продолжаем взбивать,затем лимонный сок, крахмал и взбиваем до крепких пик! Это важно ! Белки должны быть хорошо взбиты в крепкую массу.
Выкладываем на противень ,формируем нужную форму ,(я делала с помощью ложки) и отправляем в заранее разогретую духовку ! И выпекаем 100-120 минут (смотрите по своей духовке,корж должен быть с твёрдой хрустящей корочкой) при 90* (100*)духовку не открываем!!готово. ⠀
Крем:
Творожный сыр 140гр
Сливки 100 мл жирные 33%
Сахарная пудра 70гр
Начинаем взбивать холодные сливки до густоты,затем добавляем пудру и творожный сыр,все смешиваем до однородности,крем готов)
Достаём корж,украшаем кремом,затем любыми ягодами )
Приятного аппетита 💋 ⠀