Сырники или оладьи? А если и то, и другое, то получаются вот такие пышные творожные оладьи:
- 100 г. натертого яблока;
- 100 г. творога;
- 1 яйцо;
- 50 мл. молока;
- 50 г. рисовой муки;
- 1/4 ч.л. разрыхлителя.
Яблоко натереть на мелкой тёрке. Смешать с яйцом, молоком и творогом. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
Выпекать с двух сторон на сковороде под крышкой.
