C. & A. Veltins немецкая пивоварня из города Мешеде-Гревенштайн, что
в регионе Зауэрланд. Варят пиво с 1824 года.
Основатель - Франц Крамер. Продал дело Клеменсу Фелтинсу в 1852 г.
После чего пивоварня и стала семейным делом. Теперешний владелец
C. & A. Veltins — Сюзанна, представительница пятого поколения семьи Фелтинс. Одна из крупнейших частных пивоварен в Германии.
Был план писать, что пробуем Пилснер от Veltins, но, как оказывается, они ничего другого и не варят. Уже почти сотню лет.
Цена: до 120 р.
Оценка: 7 из 10
Стиль: Пилснер
ABV: 4.8 %
Кто знает, чем отличается Лагер от Пилснера? Вот и я так на вскидку не скажу. Но разберёмся.
Что не даёт поставить оценку выше, так это лёгкий мыльный привкус. Не сказать, что это плохо, имею в виду, что это мешает, но всё же что-то такое наблюдается. Хорошее сочетание цена-качество. Напиток был приобретён за 119 р. Стоит отметить лёгкость и питкость с одной стороны и широкий спектр вкусовых качеств с другой. Тут и травянистые мотивы, чуточку фруктов - маракуйя, персик, что-то такое. Ну а на последок и хмеля с солодом дают, уже в послевкусии.
Итог - интересно.
Главная фишка - баланс. Всё при нём. И цена, и питкость, и вкусовая палитра.
Об отличиях Лагеров и Пилснеров.
Вообще пилснер — разновидность лагерного пива.
Но если у Лагеров в аромате и вкусе практически не ощущается хмель, нет горчинки, то у Пилснера как раз наоборот - горчинка, та самая, хмелевая, присутствует. Не горечь, именно горчинка. Мягкая и не преобладающая, как правило.
Интересный факт - пиво пилснер получило своё название в честь чешского городка Пльзень. Именно тут его и сварили впервые. По созвучию на русском, так и не скажешь, но официальная версия такова.