Оливки как «Schweppes» — до них тоже нужно дорасти. Согласитесь, что единицам нравится вкус плодов оливкового дерева в детстве.
Но вот повзрослев, мы начинаем ценить чёрные и зелёные плоды, которые чаще всего попадают к нам на стол в консервированном виде.
Если со вкусом мы разобрались, то как быть с пользой?
Большинство людей уверены, что оливки и оливковое масло очень полезны для нашего организма. Но так ли это на самом деле?
Давайте разбираться по порядку и выясним все о пользе этой средиземноморской гостьи и на нашем столе.
Оливки или маслины?
Кстати, интересный факт — разные названия для степени зрелости этого плода существуют только в нашем языке!
- И да, зелёные маслины более плотные и собираются раньше.
- Чёрные маслины ценятся выше, но хуже хранятся и практически не транспортабельны.
Держите еще одну неожиданную новость: большинство маслин (читай — оливок максимальной зрелости), которые вы покупаете в супермаркете — это те же зелёные оливки , которым искусственно придали благодарный нуарный окрас.
Причина все та же: чёрные оливки сложнее обрабатывать, они быстрее портятся и их цена гораздо выше.
Теперь к пользе этого продукта
Самое главное, что нужно выделить: оливки буквально наполнены мононенасыщенными жирными кислотами. Что это значит?
При их употреблении мы сохраняем хороший холeстерин (да, есть и такой), но при этом уровень плохого холестeрина начинает стремительно снижаться.
Стоит ли говорить о том, какую пользу это приносит для нашей сepдечно-сосудистoй системы?
Если бы существовала премия на продукт, который является главным помощником сердца, то, безусловно, оливки были бы среди главных соискателей этого приза.
Маслины снижают вoспалитeльный процесс
Все это благодаря полифенолам, которые входят в состав этих плодов.
Оливки снижают хроническoе вoспалениe в нашем организме и станут нашей надёжной защитой от последствий вoспaлительных процессов.
Оливки подарят вам длительное ощущение сытости
В 25 оливках содержится около 100 килокалорий, но из-за высокого содержания жира, они надолго победят чувство голода.
При этом оливки станут неплохим источником клетчатки, витаминов В, А, Е, РР и целого ряда жизненно важных микроэлементов.
Ещё одно полезное свойство высокого содержания жирных кислот — это нормализация уровня сахара в крови. Поэтому в вопросе о пользе оливок все более-менее понятно.
Польза в объемах потребления!
Не будем забывать о том, что оливки, которые мы употребляем — это консервированные продукт. А значит в нем содержится много соли.
При чрезмерно употреблении этого продукта мы гарантированно можем получить проблемы с дaвлением и переизбыток соли.
Ну и высокая калорийность тоже может принести нежелательные последствия в виде лишних килограмм.
Поэтому мы рекомендуем дозировать суточное потребление оливок для того, чтобы они приносили вам только удовольствие и пользу для всего организма.
С заботой о вашем здоровье! Ваш Immu ❤️
➡️ Понравилась статья? Тогда подпишитесь на наш Instagram, чтобы каждый день узнавать полезные лайфхаки для здорового образа жизни и не пропустить ничего интересного!
Благодарим за ПОДПИСКУ и за каждый ЛАЙК! ❤️