Друзья! Предлагаю вам сегодня приготовить вместе со мной вкусный пирог к чаю. Пирог получается изумительный! Сочетание тонкого аромата ванили, кокоса и лёгкой нотки лимонной кислинки придется по вкусу любому гурману!
А готовится такой пирог очень быстро и просто.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука 200 граммов
- Крахмал кукурузный 100 граммов
- Кокосовая стружка 100 граммов
- Разрыхлитель 10 граммов
- Яйца 4 штуки
- Сахар 150 граммов
- Сливочное масло 100 граммов(растопленное)
- Творог 200 граммов
- Ванильный сахар 1 пачка
Соединить все компоненты и замесить мягкое тесто
Форму для выпечки смазать маслом или положить на дно пекарскую бумагу.
Выложить тесто в форму, разровнять и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 45 минут выпекаться.
Готовый пирог достать из формы, переложить на блюдо, покрыть глазурью.
Для приготовления глазури 150 граммов сахарной пудры просеять и соединить с 30 граммами лимонного сока. Все тщательно перемешать. Эту смесь нанести на пирог
Украсить пирог по своему вкусу. Для украшения можно использовать любые фрукты и ягоды. У меня это персик и листья мяты, а можно просто в глазурь добавить несколько капель пищевого красителя.
Ну а теперь самое время заварить любимый чай, отрезать кусочек пирога и наслаждаться !
