Овсяное печенье – одно из любимых детских лакомств многих, еще и с молоком. Его очень легко можно приготовить самостоятельно дома, стоит всего лишь выбрать качественные овсяные хлопья, ведь это основа вкуснейшего угощения.
Сегодня редакция FoodOboz делится рецептом настоящего, ароматного, вкусного и самое главное – натурального овсяного печенья, которое точно станет вашим фаворитом.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 100 г
- масло сливочное – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 30 г
- коричневый сахар – 40 г
- мука – 70 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- корица – 1 ч. л.
- соль – щепотка
Способ приготовления:
- Хорошо прожарьте – около 10 минут – на сливочном масле овсяные хлопья, так они будут иметь очень приятный аромат.
- Просейте дважды муку, добавьте разрыхлитель, корицу и тщательно перемешайте.
- Взбейте яйца с солью, добавьте коричневый сахар и тщательно взбейте, чтобы смесь получилась пушистой.
- Растопите сливочное масло и добавьте в яичную смесь, перемешайте и вылейте в мучную смесь, перемешайте, добавьте прожаренные овсяные хлопья, хорошо размешайте.
- Готовое тесто оставьте в холодильнике на 2 часа, чтобы оно хорошо настоялось.
- Противень застелите пергаментом, из теста сделайте маленькие шарики и выложите, отправьте в духовку на 20 минут при 180 С.
Готовое печенье можно есть сразу горячим с холодным кофе, а также и в остывшем виде оно будет очень вкусным с какао и горячим чаем.
Источник FoodOboz.