В рамках поиска IPA купил баночку от пермской пивоварни Саботаж... И что бы вы думали? При первой попытке она натурально устроила саботаж, вскрывшись в рюкзаке и обильно пропитав его пивом! Это хорошо я с женой шел и она увидела, что из рюкзака уже что-то капает... Схватили в магазине перчатку, в надежде донести до дома, но быстро стало понятно, что этот Тирекс просто покончил с собой )))
Поэтому вчера увидев такую баночку довольно свежего розлива, взял снова и аккуратно донес до дома...
Сами пивовары пишут: "...свежий взгляд на классический американ АйПиЭй сквозь призму новой школы, главный слоган которой гласит: "Больше сочности, меньше горечи"". И да, здесь и в аромате и во вкусе фрукты, тропики, горечи немного. И все бы ничего, но присутствует во вкусе какая-то мыльность... Да, знаю, такое даже натуральные ингредиенты могут дать, но все равно, как-то с настроя сбивает. Но, к счастью, эта мыльность не сильно выражена, так что вполне можно сделать вид, что ее не заметил и получить... нет, не прям вест-кост (хотя по стилю - IPA-American), а неплохую ИПУ с оттенками тропических фруктов и горечью почти на минимуме и в послевкусии. В целом Лосось вполне доволен, что дал второй шанс.