Молочный ломтик, как kinder, только вкуснее🧁
Приготовить такой десерт, значит порадовать себя и свою семью❤️А я жду Ваши Лайки и пошли готовить❤️
Для приготовления нам понадобится:
⠀
🥚4 сырых яйца
🧈250 грамм мягкого творога у меня 5,5%
🌽40 грамм кукурузного крахмала
🍶10 грамм желатина
☕️20 грамм какао-порошка
🧊50 мл крутого кипятка
🥄1 ч.л разрыхлителя
🍬Сахарозаменитель по вкусу
👉🏻Приступаем к приготовлению:
1️⃣Отделяем 4 белка от желтков как на видео, в разные емкости
2️⃣4 желтка смешиваем с кукурузным крахмалом
3️⃣К желткам добавляем разрыхлитель, какао порошок, сахарозаменитель и хорошо перемешиваем
4️⃣4 белка взбиваем миксером до пиков (яичная масса должна стать воздушной и неподвижной)
5️⃣В отдельной миске хорошо смешиваем желатин и крутой кипяток
6️⃣Готовый желатин смешиваем с мягким творогом и сахарозаменителем до однородной массы
7️⃣К желткам добавляем белки и хорошо перемешиваем аккуратными движениями, чтобы белки не осели
8️⃣Яичную смесь выливаем на антипригарный коврик (или смазанную маслом бумагу для выпекания) в форме прямоугольника и выпекаем бисквит в течение 15-20 минут при 180 градусах до готовности
9️⃣Готовый бисквит разрезаем на 2 равные части
1️⃣0️⃣На 1 часть бисквита выкладываем творожно-желатиновую смесь и укрываем как слоеный торт 2 частью бисквита
1️⃣1️⃣Бисквит отправляем в холодильник на 1-2 часа для застывания
1️⃣2️⃣Разрезаем бисквит на ломтики и наслаждаемся нереально вкусным десертом, это лучше чем киндер-натурально, быстро и оооочень вкусно❤️
🍰Обязательно приготовьте себе и близким! Кушаем на завтрак и первый перекус🍰
Жду Ваши ❤️, и конечно, делитесь в комментариях готовили ли Вы что-то подобное?