43
Хороший урожай гречихи ожидается в Казахстане, так что собственное производство с лихвой покроет потребности страны. В то же время, существует риск того, что большой объем уйдет на экспорт, и внутренние цены на гречку вырастут.
Дмитрий Тюменев, директор компании «База инвест» Павлодарской области, говорит о том, что государство должно принять меры по защите внутреннего рынка. Однако, он против каких-либо ограничений на экспорт сырья, а выступает за поддержку фермеров, решивших продавать свою продукцию отечественным перерабатывающим компаниям для сбыта внутри РК.
Читать по теме: Выше 30 ц/га: в Карагандинской области идет жатва
- В течение последних двух лет были проблемы с урожаем гречихи, в связи с этим цена на гречку выросла очень сильно, - рассказал Дмитрий Тюменев. – Но в нынешнем сезоне, наконец-то, урожай прогнозируется хороший. В Казахстане эта культура выращивается в основном в Павлодарской и Восточно-Казахстанской областях, и тут было более-менее хорошо с осадками. Также и в приграничных регионах России, на Алтае, ждут хороший урожай. Там высокомаржинальные культуры – гречка, чечевица, соя, подсолнечник – высевались на расширенных площадях. Соответственно, вырастет и производство.
Однако, помимо уровня производства, фактором роста цен может стать большой отток гречки на экспорт. Учитывая общемировой тренд на удорожание продовольствия, внутренние цены производители подтягивают к экспортным. И в результате, продовольствие дорожает.
Читать по теме: Покупательская способность Узбекистана упадет на 500 тыс. тонн
Спрос на гречку высок, в первую очередь, со стороны Украины, где существует культура потребления этой крупы. Туда гречиха из Казахстана ежегодно уходит десятками тысяч тонн. Также гречка поставляется в некоторые страны Средней Азии. С одной стороны, это хорошо – растет экспортный потенциал. С другой, необходимо думать о продовольственной безопасности страны.
- Существует такой инструмент, как субсидирование фермеров, сдающих сырье на переработку отечественным предприятиям, - отметил Дмитрий Тюменев. – Это выгодно всем: развивается местная переработка, фермер получает достойную цену за свой товар, а для граждан страны цена на продукты остается на приемлемом уровне.
Да, есть вариант, который применяется в России, когда закрывается или ограничивается экспорт тех видов сельхозпродукции, которые резко дорожают. Но Казахстану из-за ограниченности внутреннего рынка он не подходит, потому что в этом случае страдают фермеры. И в долгосрочной перспективе любые запреты играют против самих же переработчиков. А вот субсидирование крестьян – лучший вариант. Именно поэтому Минсельхоз РК, после долгих обсуждений, в середине августа принял решение ввести субсидии для отечественных крестьян, сдающих на переработку семена подсолнечника и гречихи.
Читать по теме: МСХ вводит субсидии за сдачу масличных и гречихи на переработку
- Если я как переработчик получу от фермера сырье по разумной цене благодаря тому, что его просубсидирует государство, я добровольно возьму на себя обязательство на внутреннем казахстанском рынке конечную продукцию продавать по фиксированным ценам, - отметил Дмитрий Тюменев.
Украина сейчас предлагает за тонну гречихи $880. Что касается цена на гречку в Казахстане, то социальная цена в магазинах 350 тенге/килограмм, среднерыночная 415 тенге/килограмм.
Сергей Буянов, впервые опубликовано на ElDala.kz