Всем большой привет! В выходные дни как правило отдыхаем с друзьями, поехали на пикник и взяла с собой эту "чудо - закуску" - сочная, вкусная, сытная и готовится совсем несложно, при том, что меня лаваш всегда выручает, когда хочется приготовить побольше, да повкуснее. Ниже подробно описываю рецепт, каждый шаг фиксируя, не забывайте поставить пальчик вверх, буду вам очень благодарна!
Аппетитно, сочно, а как вкусно....
РЕЦЕПТ:
Лаваш - 1 шт.
Куриное филе - 1 шт.
Творог -150 гр.
Помидоры - 1 - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 70 гр.
Сметана - 3 - 4 ст.л.
Зелень по желанию
Желток для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог 150 гр. выкладываю в чашу
Сыр 70 гр. натираю на мелкой терке
Чеснок 2 зубчика натираю на мелкой терке
Зелень нарезаю мелко (у меня петрушка)
Добавляю сметану 1 ст.л. (если творог сухой, добавьте больше, но пока лучше не спешите, впереди помидоры, а они дают сок)
Тщательно перемешиваю
Отварное куриное филе 1 шт. нарезаю кусочками
Помидор 2 шт. (небольшого размера) нарезаю кубиками
Выкладываю в чашу
Солю, перчу по вкусу
Перемешиваю
Лаваш 1 шт. выкладываю на рабочую зону
Сверху смазываю сметаной 2 ст.л. (сильно не смазывайте будет рваться)
Немного посыпаю сыром (необязательно)
На край лаваша выкладываю готовую смесь, отступая снизу
Заворачиваю с двух сторон
Плотно закручиваю в рулет
Сверху смазываю желтком, посыпаю немного красным перцем и кунжутом
Запекаю в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут, до румяной корочки сверху
Когда нарезала закуску аромат стоял невероятный: мясо, чеснок, помидор и зелень это нечто, попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НИЖЕ:
Яркая, сочная и вкусная закуска из болгарского перца на каждый день или к застолью
Горячие бутерброды из 2 - ух ингредиентов. Ну очень вкусный и простой рецепт.
Такой перекус мужчины съедают за один присест.
Ароматные лепешки. Готовлю двойную порцию.
Очень вкусная закуска из лаваша, как в кругу семьи, так и при встречи с друзьями.
Вкусный и простой завтрак или перекус. Готовлю правильно капустные оладьи, как мама научила.