Приготовить сможет каждый на радость себе и близким ; Очень нежный, влажный и вкусный 😋😍😍 Форма 23*11 см. (либо круглая 22 см)
Ингредиенты:
✔️3 средних яйца ✔️150 мл молока ✔️80 г растит.масла (сливочного) ✔️130 г сахара ✔️+/- 210 г муки ✔️1,5 ч.л. разрыхлителя ✔️Щепотка соли ✔️3 яблока ( или 2 яблока и 1 слива или др фрукты) Глазурь: ✔️Цедра лимона ✔️1-2 ст.л. лимон. сока ✔️30 г сливочного масла (можно без него !) ✔️Сироп агавы, мёд или сахар по вкусу
Приготовление:
✔️Смешать жидкие и сухие ингредиенты. ✔️Тесто будет льющееся как сгущенка. ✔️Фрукты порезать небольшими кусочками. ✔️Форма можно смазать маслом и присыпать мукой , или положить пергамент. ✔️Выливаем тесто, сверху фрукты.
✔️Выпекать в духовке при 170 гр примерно 50-60 мин ( проверяйте деревянной палочкой , из центра кекса она должна выходить сухой) ✔️По желанию приготовим ароматную глазурь : цедру смешать с лимонным соком, сахаром или мёдом и сливочным маслом (можно без масла) ✔️Ещё не остывший кекс поливаем глазурью , завариваем чай и наслаждаемся 😍
Рецепт с ♥️ от Насти
