Привет, бухлусмены! И самые очаровательные бухлуследи! Московское лето радует нас последними солнечными денёчками, листочки желтеют и медленно опадают на землю, а Михаил Шуфутинский уже полным ходом распевается в ванной комнате про "третье сентября" (смайл). Поэтому давайте и мы подготовимся к встрече осени и поговорим про торфяной виски Ardbeg! Но не про культовую десятилетку (Ardbeg TEN), которую мы все хорошо знаем, и которая регулярно занимает верхние строчки в рейтингах и хит-парадах, а про его "непонятного" соседа по полке в METRO... Виски - Ardbeg AN OA. Бухлус Клан в эфире! Поехали!
Про NAS виски
В последнее время полки магазинов завалены вИсками NAS (виски без указания возраста) от самых разных производителей (это когда производитель не указывает на этикетке минимальный возраст спиртов). Лично мы - скептически относимся с таким напиткам, и считаем это маркетинговым ходом производителей, с целью "накосить бабла" с доверчивых покупателей. Ведь неизвестно, какие спирты и в каких пропорциях залиты внутрь бутылки, а производители очень не спешат раскрывать эту информацию (за редким исключением). Знаете почему? Потому что в любой момент выдержку и пропорцию можно поменять в угоду бизнеса (смайл).
Так было с виски McClelland's Islay: сначала спирты были "не менее 5-и лет", затем стали "не менее 4-х лет", а сегодня вообще, "не менее 3-х лет". А народ возмущается что "вкус стал хуже". Конечно хуже! Он стал дешевле в производстве, после того как народ "распробовал" (смайл).
Так вот. Всё бы ничего, бизнес, "все дела" - понимаем. Но NAS виски от известных производителей стоят не меньше, а иногда даже ДОРОЖЕ их классических версий 10 и 12 лет! И наш сегодняшний герой - именно такой случай. Ну давайте к делу.
Что за Ardbeg такой?
Ардбэг (ударение на букву "А"). Так читается это название на русском языке. Один из знаменитейших островных виски с острова Айла! Давайте вспомним его историю:
Представитель "Большой тройки" острова Айла (LAGAVULIN, ARDBEG, LAPHROAIG) и если по-простому (по-народному), то это дикий виски со вкусом железнодорожных шпал, мази вишневского и сигарного пепла.
Происходит от древнешотландского (смайл) An Àird Bheag. Что переводилось как маленький (небольшой) мыс. Как и каждый второй шотландский виски, был основан (вискокурня) "Х" тучу лет назад, в 1798 году, но не как напиток, а как "спиртовой резерв". Ну т.е. чтобы сырьё не пропадало, его перегоняли в спирт. Сейчас хранят бабки в долларах, в евро, в золоте, и биткоинах, а тогда хранили в спирте. На продажу начали производить спирты лишь 17 лет спустя, в 1815 году. Дальше были сложные периоды: вискокурня то развивалась, то закрывалась, то набирала народ, то увольняла. Поэтому отбросив "шотландский исторический маркетинг", можно сказать что нормальная жизнь началась в 1997 году, когда Ardbeg купили парни из Glenmorangie. И с тех самых пор (всего за 23 года) сделали из Ардбега культовую марку торфяного виски (с) Бухлус Клан
Что за AN OA такой?
Эн О, так читается по-нашему. NAS виски от культового производителя с острова Айла. Виски без указания возраста, спирты для которого выдерживаются в бурбонных, хересных (Pedro Ximenez), и новых бочках из французского дуба. Затем спирты "женят". Впервые представлен в 2017 году. Согласно официальной контр-этикетке, минимальный возраст спиртов - "не менее 3-х лет", но по заверениям представителей Ардбэг и некоторых блогеров - чуть ли не 10 лет! Наш розлив от 19 июня 2020 г. Давайте попробуем?
Аромат
Чутка колючий. Сладковатый, торфяной, нотки специй (анис), сладкой ваты, креозот, морские (солоноватые) мотивы и чуть жжёной резины. Но знаете что? Некая "сырость" в аромате присутствует. Не прям чтобы очень, но определённо где-то есть. Видимо какая-то часть спиртов всё же выдерживалась недолго.
Вкус
Маслянистый, мягкий, сладкий, пепельный. Сухофрукты из яблок, жжёная покрышка, чуть креозота, пряности, апельсиновая цедра, специи, и горьковатые микстурные травы. Вкусно!
Послевкусие долгое, горячее и сладковато-пепельное. Приятное.
Вердикт
Мы разочаровались... когда открыли его в первый раз (смайл). Ждали чего-то более мощного и ядовитого. Спустя какое-то время, решили перепробовать, и знаете что? Чем дальше - тем вкуснее! В целом - хороший NAS. Сладкий, пепельно-покрышковый и яблочно-сухофруктовый. По сути напомнил нам Big Peat (в основе которого лежат спирты Ардбэг) но без ягодных мотивов. Но всё же некоторая "сырость" во вкусе есть (не сильная), поэтому предположим, что средний возраст спиртов здесь около 6 лет. Если выбирать между TEN и AN OA - мы выберем классический десятилетний TEN. Но на фоне современных НАСов, этот Ардбэг смотрится вполне себе нормально. Претензия одна: не должен он стоить дороже TEN! По скидке взять можно... если на полке в магазине десятилетний Ардбэг уже закончился (смайл).
А что бы выбрали Вы?
The end.
Всё сказанное выше - личное мнение и оценочное суждение автора. Статья написана в юмористическо-развлекательных целях. Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью.