Разучилась писать посты и даже снимать, а ещё временно без штатива
Как я вообще снимала без него
Вы как, вошли в рабочий режим после новогодних каникул?
Я и не работаю, вроде но все ещё не настроилась на рабочий лад.
⠀
Делюсь с Вами сегодня очень простым, быстрым рецептом медового рулета
«Медовый рулет»
Для теста:
-яйца 3 шт.
-мёд 2 ст.л.
-сахар 0,5 стакана
-мука 3/4 стакана
-разрыхлитель 1 ч.л.
Для крема:
-сметана 200 гр.
-сахар - 0,5 ст.
-ванилин
Можно использовать любой другой крем)
Яйца, мёд и сахар взбить миксером до пышной беловатой пены.
Соединить муку с разрыхлителем. Всыпать в яично - сахарную смесь и хорошо перемешать.
Противень застелить бумагой
и вылить тесто. Выпекать в нагретой духовке при t 180 гр.~ 8-12 мин. до яркого зарумянивания.
Свернуть вместе с бумагой и оставить остывать до тёплого.
Развернуть, смазать кремом и свернуть(в начинку я ещё добавила чернослив, грецкие орехи)
готовый рулет отправить в холодильник, чтоб пропитался(но это не обязательно)
⠀
Получается простой и вкусный рулет с медовой ноткой. Подчеркнула для себя, что сюда бы идеально подошёл крем с маслом и варёной сгущенкой
