Буду делиться с Вами идеями простых и вкусных блюд,подкидывать идеи
Печёночные котлеты подавала с картофельным пюре,если у малыша реакция на него,то необходимо вымачивать в воде картофель в течении 4-5 часов( с первым ребёнком я так делала до 5.5 месяцев)
«Печёночные котлеты»
-говяжья печень 300-400гр
-репчатый лук 1 шт
-чеснок 2 зубчика
-сметана 80 гр
-яйца 1шт
-мука 3-4 ст.л.
-соль
-перец по вкусу
-масло растительное для обжаривания.
Пропускаем через мясорубку говяжью печень,репчатый лук и чеснок, добавляем яйцо,сметану и муку, солим,перчим. Хорошо перемешиваем. Основа для котлет(оладий) должна быть густоты сметаны.
Выливаем ложечкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Печеночные оладьи жарятся очень быстро. Обжариваем с двух сторон.
Подаём с гарниром.
Приятного аппетита!