А вы хоть раз жарили лапшу? Нет? Давайте пробовать. Сегодня показываю вам короткий рецепт элементарного в приготовлении блюда.
Единственное, что нам сегодня потребуется: терпение и парочка ингредиентов.
Готовим:
1. Накаляем сухую сковороду и высыпаем туда нашу паутинку. Обжариваем до коричневатого цвета.
2. После того, как обжарили добавляем воду, уменьшает огонь и помешиваем. Добавляем масло. Через 3 минуты можно убирать с плиты.
3. Берем мясо, нарезаем ломтиками и обжариваем на сковородке до золотистого цвета.
4. Режем лук полукольцами и на сковородку.
5. Через минуты 3-4 добавляем к луку натертую морковь.
6. Обжариваем все вместе около 5-7 минут.
7.Добавляем муку и ещё немного обжариваем.
8. После муки добавляем соевый соус и воду. Все хорошо перемешиваем. Пробуем на солёность. Если не хватает добавляем. Убавляем огонь и накрываем крышкой. Даем немного потушиться(5мин).
9. Теперь добавляем туда нашу лапшу, мешаем. Получается вот такое незамысловатое блюдо с жареной лапшой.
Ингредиенты:
1. Лапша "паутинка" - 200гр
2. Вода для лапши - 150мл(+раст.масло - 1 ст.л)
3. Любое мясо - 250гр
4. Лук - 1 шт
5. Морковь - 1 шт
6. Соевый соус - 4 ст. л
7. Мука - 1 ст.л
8. Вода для мяса - 200 мл
9. Соль/перец по вкусу
10. Зелень для украшения