Есть такие вкусности,которые готовишь и ностальгируешь
Из детства
Раньше, «что-то к чаю» покупали ооочень редко,все было домашнее,из домашнего масла,яиц,даже муку раньше мололи в деревне. Готовили все вместе, точнее мамс готовила,а мы ей «помогали»
.
У кого ещё сохранились эти формы?
У нас есть для вафель и печенья
Если кто захочет выкинуть такой раритет,дайте знать,а то оказывается выкидывают
.
«Вафли из детства»
Нам понадобятся:
-яйца 5 шт
-сливочное масло 250 г
-ванильный сахар 0,5 ч.л
-сахар 280 г(я добавила 200 г)
-мука 300 г
Масло сливочное растопить,но не доводить до кипения. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром с помощью венчика.
Добавить растопленное масло,перемешать,добавить через сито муку,перемешать до однородности.
Вафельницу заранее разогреть,смазать растительным маслом перед первой вафлей.
Выкладываем по 2 ст.л теста и готовим с двух сторон,переворачивая вафельницу,готовятся быстро. Снимаем вафлю и сразу же закручиваем в трубочку.
Приятного чаепития!
