Юлия Волкова

Я делала в 1,5 литровой банке,для 3-литровой банки сделайте маринада в 1,5 раза больше. Тонко шинкуем капусту,морковь пропускаем через крупную тёрку.Все перемешиваем. Готовим маринад:в воду добавляем все ингредиенты и ставим на огонь до растворения сахара. Капустно-морковную смесь утрамбовываем в банку, можно ещё добавить зубчик чеснока,но это по желанию и заливаем раст...

Влажный,воздушный шоколадный корж пропитанный шоколадной глазурью с банановым послевкусием Это безумно вкусно Я не особо люблю шоколадные десерты,но этот-исключение Готовьте и радуйте своих близких А Вы как,за классические десерты или шоколадные варианты? «Самый вкусный брауни» Нам понадобятся: -сливочное масло 100 гр -яйцо 2шт -мука 70 г -какао 2 ст. ложки с горкой -сахарная пудра или сахар 100 г -разрыхлитель 1 ч.л. -банан 1 шт Глазурь: -шоколад 1 плитка -сливки 10% (можно выше %) 50 мл -сливочное масло 1 ч...

С тех пор моя жизнь «изменилась», и я узнала, что люди делятся на два типа, кто пропускает через терку и кто режет на кубики. Я сама к первому типу. А Вы к какому типу относитесь? ⠀ «Селёдка под шубой» Нам понадобятся: -свекла 1-2 шт -морковь 2 шт -яйцо 2 штуки -майонез по вкусу -лук 1/2 часть -картофель 1-2 шт -сельд 250 г ⠀ Сварить свеклу, морковь, картошку и яйца. Нарезать лук довольно мелко. Отваренные овощи отчистить...

Чувствуете приближение самого волшебного праздника?! Если нет,испеките имбирные пряники. Настолько ароматные и вкусные а так же,их можно вешать на ёлку ⠀ Рецепт - очень простой, доступный по ингредиентам и не требующий каких-то особых кулинарных навыков. Получается его очень много, хранится долго, до 6-ти месяцев. ⠀ «Имбирные пряники» -мука 250-300 гр -сливочное масло комнатной температуры 100г -сахар 100г(можно коричневого) -яйцо 1шт -мёд 2 ст л. -сода 0,5 ч л -молотый имбирь 2 ч л -корица 1 ч л -гвоздика,...

Безумная вкусная,полезная(это если со сметаной),экономная и быстрая закуска к новогоднему столу. Блинчиков получается много,если что,можете готовые блинчики заморозить,и приготовить рулет позже. Вкусно ну прям ооочень С начинкой можно поэкспериментировать,например,добавить ещё и сыр. . «Печеночные рулетики» Я делала 1/2 порции Нам понадобятся: -печень(куриная+говяжья 1:1) 450 гр. -яйцо куриное 2 шт -молоко 250 мл. -соль, перец молотый по вкусу -растительное масло для смазывания(только перед первым блином) -мука 3 ст...

Все ингредиенты должны быть очень холодными. Сливочное масло с мукой рубим ножом на не слишком мелкие кусочки. Добавляем воду смешанную с яйцом и очень быстро замешиваем тесто,отправляем в морозильник минут на 20-30. Долго месить нельзя,если заметите,что в тесте будут кусочки масла,это нормально,при выпекании они и дадут слоёность Затем делим тесто на несколько частей(у меня получилось 7-8 коржей). И раскатываем коржи,пока один раскатываем,остальное тесто убираем в холодильник. Корж обваливаем...

Раньше, «что-то к чаю» покупали ооочень редко,все было домашнее,из домашнего масла,яиц,даже муку раньше мололи в деревне. Готовили все вместе, точнее мамс готовила,а мы ей «помогали». У кого ещё сохранились эти формы? У нас есть для вафель и печенья Если кто захочет выкинуть такой раритет,дайте знать,а то оказывается выкидывают. «Вафли из детства» Нам понадобятся: -яйца 5 шт -сливочное масло 250 г -ванильный сахар 0,5 ч.л -сахар 280 г(я добавила 200 г) -мука 300 г Масло сливочное растопить,но не доводить до кипения...

Масло растопить,смешать с сахаром и яйцом. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто будет очень мягкое. Выложить в форму(у меня 20 см,если берёте больше форму,смело удваивайте ингредиенты), разровнять руками и оставить по типа бортиков...

Обжарить на растительном масле морковь(через терку) 1 шт и лук (кубиками). 1 шт. Добавить фарш ~400 г,натертые помидоры без кожуры или томатную пасту(или все вместе) 1 ст. л тушить. Добавить специи по желанию,у меня паприка. Залить бульон/воду...

Я,садиковскую не помню,но вот в школе обожала макароны, ненавидела уху. Если была уха,то все,означало,что я буду пить только чай с хлебом. Как у вас воспоминания?! А сегодня рецепт тефтелек,как в садике,пишется в рецепте «Тефтели в подливе» Для тефтелей -Фарш 500 г -Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой) -Луковица средняя 1 шт. -яйцо 1 шт -Соль по вкусу Для подливы: -Сметана 1 ст.л -Мука 1 ст.л -Том. паста 1 ч.л., лавровый лист. -Вода...