Антиоксидантами считаются продукты, в составе которых содержится одно или несколько антиоксидантных соединений.
Они защищают наши клетки от повреждений наносимых УФ-облучением, загрязнением воздуха, озоном, табачным дымом и даже кислородом. Кроме того защищают и от веществ, образующихся а процессе жизнедеятельности самих клеток Основные антиоксиданты: Витамин Е (токоферол).
В основном содержится в жирах, а самыми богатыми его источниками являются растительные масла, семена, орехи, зерновые, соя. Коэнзим Q10 (убихинон)
В большом количестве содержится в мясе рыб и моллюсков.
Рекомендуемая суточная доза от 90 до 150мг в сутки. Ликопин.
В ходит в состав фруктов и овощей (томаты, розовые грейпфруты, арбуз, абрикос). Куркумин.
Желтый пигмент, содержащийся в корнях тропического растения Curcuma longa. Витамин С.
На сегодняшний день считается единственным антиоксидантом способным устранять морщины. Однако этот эффект обусловлен способностью вит С стимулировать синтез коллагена, а не с