Друзья,пока сезон ягод,обязательно попробуйте его
И ,чем больше ягод и крема,тем вкуснее.
.
Лучше печь пирог в разъемной форме диаметром до 22 см
Чтоб были красивые слои
.⠀
«Сливочный пирог-торт с ягодами»
Итак процесс:
100 г мягкого сливочного масла и 120 г сахара взбить, добавить 2 яйца,взбить,затем добавить 50 г сметаны всё хорошо перемешать.
Просеять муку (180г) с разрыхлителем(1ч.л), перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой, выложить тесто.
Сверху ягоды (у меня клубника) свежие(если используете замороженные, предварительно разморозьте).
Отправить в духовку при 180*С на 30-40 минут.
Для Крема взбить 400 г сметаны, 100 г сахара и чайную ложку ванильного сахара!
На горячий пирог вылить крем, дать остыть и отправить в холодильник до охлаждения!
Приятного чаепития!
Кто уже готовил его?отпишитесь
