Пожалуй, кофе- это настоящий символ осени!
А летом - куда же без коктейля)))
Поэтому - что может быть лучше для прощальных выходных этого лета, чем кофейный коктейль, и даже три варианта!
1. Простейший коктейль 'тоник эспрессо':
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 1 чашечка двойного эспрессо
* Кружочек апельсиновой шкурки с удаленной белой частью
* пол бокала тоника
ГОТОВИМ:
Возьмите достаточно высокий стакан, наполните его льдом и влейте тоник (не наполняйте его полностью).
Приготовьте двойной эспрессо, дайте остыть и добавьте в тоник.
Украсить апельсиновой цедрой.
⠀
2. А теперь кофейный коктейль под названием 'Любовь' - caffe Amore.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 50 мл кофе эспрессо
* 40 мл ликёра амаретто
* 40 мл жидких сливок
* коричневый сахар по вкусу
*2 кофейных зерна
⠀ГОТОВИМ:
Влейте кофе эспрессо в чашку для капучино.
Влейте ликер
Вылейте очень холодные сливки в мини-шейкер. Взболтайте до получения густой консистенции.
Аккуратно уложите полученный крем на поверхность коктейля, чтобы он оставался на поверхности.
Украсить двумя кофейными зернами и небольшим количеством коричневого сахара и подавать.
⠀
3. Коктейль вечерний для мужчин – «Кофе 'Мартини»'.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* кубики льда
* кофе эспрессо (одна чашка)
* 100 мл кофейного ликера
* 0,5 ст л сахарного сиропа
* 50 мл водки
* кофейные зерна для украшения.
⠀ГОТОВИМ:
⠀Сначала положите кубики льда в стакан для мартини, чтобы он был очень холодным.
Приготовьте эспрессо.
Положите в шейкер 4 кубика льда, влейте водку, кофейный ликер, эспрессо и сахарный сироп.
Энергично встряхивайте в течение одной минуты.
Уберите из стакана лед и вылейте в него коктейль.
Украсить несколькими кофейными зернами на сливочной поверхности напитка.
Проводим лето и встретим осень с кофе!