Картофельный салат с беконом, думаю, в первую очередь оценят мужчины, которым нравится мясо и сытные салаты. За счет картофеля и мяса салат получается очень сытным и его можно подавать без гарнира, как отдельное блюдо.
Ингредиенты:
бекон 100 г
картофель 500 г
растительное масло 3 ст.л.
молотый черный перец 3 щепотки
соль 4 щепотки
горчица в зернах 1 ст.л.
фиолетовый лук 1 средняя головка
соленый огурец 2 штуки средних размеров
петрушка 1 пучок
чеснок 1 зубчик
Дорогие друзья Буду благодарна за любые комментарии и конечно лайки.
Приготовление:
1. Отварите до готовности картофель.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Очищенный чеснок ножом нарубите крупными кусочками.
4. На разогретую заранее сковородку налейте подсолнечное масло, добавьте нарезанный лук и рубленый чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.
5. Острым ножом аккуратно сделайте нарезку из бекона.
6. На ту же сковородку, где вы раньше уже обжарили лук с чесноком, положите нарезанный бекон. Обжаривайте его до тонкой хрустящей корочки. Готовый бекон переложите на специальную салфетку, которая впитает в себя излишки жира.
7. Тщательно промытую зелень петрушки мелко нарубите.
8. Малосольные огурчики нарежьте кубиками.
9. Очищенный картофель нарежьте небольшими аккуратными кубиками.
10. Переложить в салатницу все готовые ингредиенты.
11. В качестве заправки добавьте по рецепту зерна горчицы, подсолнечное масло и молотый черный перец. Все тщательно перемешайте.
Приятного аппетита!
#рецепты #салаты рецепты #салат на праздник #рецеп