Необычная порционная подача салата в виде мандаринок станет прекрасным дополнением не только на новогодний стол, но и любой праздник.
Ингредиенты (на 6 шт.):
Куриное филе – 150 г.
Куриные яйца – 2 шт.
Твердый сыр – 100 г.
Сметана – 50 г.
Чеснок – 1-2 зуб.
Морковь – 3 шт.
Для украшения:
черный перец
листики мяты.
Приготовление:
1. Филе, яйца и морковку отварить. Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Сыр, яйца и морковку натереть на мелкой тёрке.
2. В глубокой ёмкости соединить филе, яйца и сыр. Добавить сметану, измельченный чеснок, специи и перемешать до однородной массы.
3. Сформировать шарики размером с мандаринку. На пищевую пленку выложить немного морковки и сформировать тонкий "блинчик".
4. В середину "блинчика" положить шарик и завернуть в пленку, чтобы весь шарик покрылся морковкой.
5. Украсить "мандаринки" можно черным перцем и листиками мяты.
Приятного аппетита!
#рецепты #салаты рецепты #салат на праздник #салат на праздничный стол