На днях устроили семейный обед на даче. Муж приготовил куриные крылышки на огне, которые очень понравились бабушке. И она стала вспоминать популярное в СССР блюдо, которое можно было заказать, наверное, в каждом ресторане — цыплёнок табака.
В ресторанах к нему подавали вкусный чесночный соус, рассказывала бабушка. Так мы перешли к разговорам о ресторанах.
И тут бабушка рассказала, что в центральные рестораны женщин не пускали. Я была очень удивлена! В такие заведения, как «Метрополь» и «Славянский бульвар», в 70-е девушкам вход был закрыт.
— А что говорили? Прямо не давали войти? — спросила я.
— Да мы и не ходили, мы знали, что нельзя. Но знакомые рассказывали, что швейцар попросту не пускал.
В СССР за поход в ресторан мог отвечать только мужчина. Именно он приводил туда жену, сестру, маму или даже любовницу.
В одиночку в заведения приходили только те, кому плевать на общественное мнение (а таких тогда, полагаю, было немного), властные женщины (директора или жёны руководителей) и дамы лёгкого поведения. Последние скорее всего давали швейцару денег, и он пропускал.
Кстати, совместный поход в ресторан тоже расценивался как нечто особенное. Просто знакомые редко шли куда-то вместе, обычно это значило, что мужчину и женщину связывают какие-то отношения.
Частенько одиноким девушкам в ресторанах оказывали знаки внимания.
— Мы с подружками как-то пошли в «Звёздный», отмечать день рождения. Официант подал нам коньяк. Мы выпили. А потом он принёс мне записку от мужчины, сидящего за соседним столиком, — рассказывала бабушка.
Господин жаждал знакомства с тогда ещё молоденькой бабушкой. Но она такими знакомствами не интересовалась и проигнорировала записку. Мужчина был не слишком настойчив, а бабушка была в компании подруг, поэтому история закончилась ничем.
Но иногда, если знакомства желал нетрезвый мужчина, знаки внимания могли быть излишне навязчивыми. Поэтому девушки даже не пробовали ходить в заведения по одиночке.
Да, и денег на это обычно не было. Бабушка рассказывала, что на этот поход в «Звёздный» они потратили каждая по 10 рублей. А если учесть, что зарплата тогда в среднем была 100 рублей, это 1/10 зарплаты.