Маринованные огурчики по истине вкусный продукт, который принято добавлять во множество блюд, да и в чистом виде им можно с удовольствием похрустеть!
Конечно, ещё с советского периода многие привыкли закатывать огурчики самостоятельно, при этом ещё и выращивая на своём же участке. Самый натуральный и качественный продукт! Однако есть и те, кто не имеет такой возможности, и ради гастрономического "кайфа" вынужден идти в магазин за маринованными оугрчиками, уповая и надеясь на добросовестный подход производителя. Стоит ли чего-то опасаться, покупая в магазине данный продукт? Много ли производителей, которые в прямом смысле слова химичат? Разберёмся!
Стоит начать с того, что большинство банок с огурцами, продаваемых в России, вовсе не отечтественного производства, а импорт из Индии и Вьетнама! Вот такой вот поворот!
Ещё и специй не так много, а вместо сахара в маринаде - обычный сахарозаменитель. Таким образом производители стремятся удешевить свою продукцию.
Тем не менее, не стоит переживать и полностью разочаровываться в данном продукте. Результаты экспертизы не такие удручающие. Представляем Вам топ-5 марок маринованных огурцов согласно качеству:
1-е место: "6 соток", "Globus", "Бояринъ", "Верес", "Пятый сезон", "Царь-овощ" - лидеры нашего списка! Ароматные, хрустящие и вкусные образцы, а главное - безопасные: достаточное количество приправ, хорошо откалиброваны, количество огурцов в банке не меньше заявленного, в меру солёные и сочные. Многие марки из списка являются обладателями российского Знака качества! Производителям данных образцов есть повод доверять!
2-е место: "Kuhne", "Дядя Ваня", "Стоевъ", "Sunfeel", "Валдайский погребок", "Грядка удачи", "Смачно", "Спело-зрело", "Bonduelle", "Gartenz", "Iska", "Красная Цена" - хрустящие, ароматные и вкучные образцы, которые также являются безопасными. Содержание нитрата в норме, вес соотвествует заявленному, хорошо откалиброваны. Некоторые марки содержат сахарозаменители, при этом честно заявляют об этом в составе продукции (поэтому всегда обращайте внимание на состав). Из недостатков можно выделить то, что обнаружено относительно повышенное содержание кислот, как правило, уксусной.
3-е место: "Каждый день", "Солонъ", "Имение", "Скатерть самобранка" - хрустящие и ароматные образцы. Имеют хороший и умеренно солёный вкус. Из минусов: недостаточно хорошо откалиброваны, обнаружены посторонние примеси, а количество огурчиков меньше заявленного. Экономят!
4-е место: "Lorado", "Касвик" - ароматные образцы с хорошей калибровкой и нормальным содержанием нитрата в составе. Недостатки: недостаточное содержание соли и недостоверная маркировка!
5-е место: "История", "Огородников", "Первым делом", "Аro", "Просто", "Lutik", "Clever", "Перекресток", "Новый сезон", "Соленья Варенья", "Маринадовъ", "Пиканта" - хрустящие образцы с умеренно солёным вкусом. Некоторые марки не имеют посторонних примесей. Достоинств, как видим, маловато. Недостатки: недостоверная маркировка, недостаточно огурцов в банке, недостаточное количество приправ, недостаточно хорошо откалиброваны, содержание кислот ниже нормы. Не самые качественные образцы...
Таковы результаты экспертизы. Вам же мы не перестаём напоминать: всегда обращайте внимание на состав продукта!
Всем здоровья и до новых экспертиз!
