Желатин разводим с 50 мл кипятка ( у меня быстрорастворимый, который не нужно кипятить и ждать набуханиях).
Желатин добавляем к творогу, смешиваем до однородной массы.
К творогу с желатином вводим взбитый яичный белок. Получившуюся массу выкладываем в форму и отправляем в холодильник ~ 30-40 минут до застывания.
Готовый десерт можно посыпать стружкой горького шоколада.
⠀
Приятного вам аппетита
На 1 порцию нам понадобятся:
творог мягкий 200 грамм;
1 яичный белок;
желатин 7-8 грамм;
▪️подсластитель по вкусу.
⠀
Приготовление:
Яичный белок взбиваем с подсластителем до пиков.
Желатин разводим с 50 мл кипятка ( у меня быстрорастворимый, который не нужно кипятить и ждать набуханиях).
Желатин добавляем к творогу, смешиваем до однородной массы.
К творогу с желатином вводим взбитый яичный белок. Получившуюся массу выкладываем в форму и отправляем в холодильник ~ 30-40 минут до застывания.
Готовый десерт можно посыпать стружкой горького шоколада.
⠀
Приятного вам аппетита