6 соусов к макаронам

Сырный соус

• мука 2 ст.л.
• молоко 1 ст.
• растительное масло 1 ст.л.
• сыр твёрдых сортов 200 г.
• специи, перец, соль

Сметанный соус

• сметана 1/2 стакана
• лимонный сок 1 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сахар 1/2.л.
• перец

Соус с фаршем

• помидоры в собственном соку 1,5 кг
• мясной фарш 0,5 кг
• лук репчатый 2 шт.
• болгарский перец 2 шт.
• чеснок 5 зубчиков

Томатный соус

• томатная паста 2 ст.л.
• лук репчатый 1 шт
• помидоры 3 шт
• оливковое масло 4 ст.л.
• сахар - щепотка
• специи, соль, перец

Соус с грибами

• грибы 400 г.
• лук репчатый 2 шт
• базилик сушёный 2 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• сливки средней жирности 1/2 стакана
• перец

Соус из сливок

• жирные сливки 1 стакан
• сливочное масло 50 г.
• мука 1 ст.л.
• чеснок 1 зубчик