142,3 тыс подписчиков

Привычный салат можно подать таким способом и он будет выигрышно смотреться на праздничном столе

2 сентября 20212 сен 2021

9878

1 мин

Здравствуйте, дорогие читатели!

Таким способом можно сделать любой слоеный салат и он будет гораздо аппетитнее смотреться на праздничном столе. Частенько гости спрашивают, что в составе салата, а если его приготовить так, то все слои будут видны.

Сегодня я приготовила самую обычную селедку под шубой. Конечно старшее поколение знает этот популярный салат, да и готовит его каждый по-своему. Но в любом случае напишу свой рецепт, ведь меня читают не только опытные хозяюшки, но и те, кто только учится готовить 🤗.

Если нет такой разъемной формы для выпечки, не расстраивайтесь, ее можно вырезать из обычной канистры из под воды.

Селедку под шубой делаю только таким способом. Не добавляю вареную морковь и яйца, нам не нравятся эти продукты именно в этом салате. Единственное, практически всегда украшаю салат вареным желтком.

Итак, первым делом сварила, остудила и очистила овощи. Свеклу нужно варить отдельно, иначе она окрасит картофель и морковь.
Картофель натерла на крупной терке и выложила первым слоем.

Совет! Делайте слои тонкими и не придавливайте, тогда салат будет горздо вкуснее.

Очистила селедку от внутренностей, костей и кожи.
Нарезала филе на маленькие кусочки и выложила на картофель.
Сладкий лук нарезала на маленькие кусочки и выложила сверху.

Можно использовать зеленый лук. Если не любите лук, просто не добавляйте его.

Затем выложила слой натертой на крупной терке свеклы, смазала майонезом.

Совет! Если свекла слишком сочная, после того, как натрете, откиньте на сито чтобы стек лишний сок. Или отожмите руками.

Накладываю салат при помощи лопатки, это очень удобно.

Осталось украсить салат по вкусу, затянуть пленкой, поставить в холодильник на пару часов, чтобы он успел пропитаться.
Форму нужно снять перед подачей.