Я нашла рецепт моих самых любимых блинчиков!!!Эти блины получаются абсолютно у всех!!! Измеряю граненым стаканом (250 мл)
Ингредиенты:
-Кефир-0,5 л.
-Молоко-1 стакан
-Яйцо-2 штуки
-Мука-1,5 стакана
-Сахар-2 ст.л.
-Соль-0,5 ч.л.
-Сода-0,5 ч.л.
-Масло растительное-2 ст.л.
Приготовление:
-нужно подогреть кефир но не до кипения
-Добавить яйцо,сахар,соль и соду,перемешать.Кладем просеянную муку(тесто должно быть,как густая сметана).
-Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу-завариваем . Если тесто жидкое то добавьте немного муки.
-Не волнуйтесь,основная масса уже "сварена".
-Добавить 2 ст.л. растительного масла.
-Тесто для выпечки блинов готово!
-Оставьте тесто стоять на 30 минут и пеките на сковороде с толстым дном,периодически смазывая маслом.
Готовьте с удовольствием!
Эти Блинчики можно использовать даже для пп , ведь ни-че-го плохо в них нет . Вкусно и в какой-то степени даже полезные .
#еда #блины #рецепты