Игорь Михайлов

Начинаю потихоньку втягиваться в привычную жизнь , пока меня хватает только на самые простые рецепты, как этот: ⠀ Ингредиенты: ✔️Шоколад горький 100г ✔️Яйцо 2шт ✔️Молоко 40г ⠀ 1. Шоколад 60г импульсами растопить в микроволновке (ставите на 30сек - достаёте и перемешиваете, потом опять на 30сек, и так пока не расплавится). Если нет микры, растопите на водяной бане. 2. Желтки отделить от белков. К желткам добавить растопленный шоколад...

ЧТО ЕЩЁ СДЕЛАТЬ ИЗ КАБАЧКОВ?!? Оладьи, фаршированные кабачки, жаренные, тушёные… И тут на сцену выходит кабачковый рулет! Начинка у него может быть любой, конечно: фарш для сытного варианта, можно добавить грибы, варёное яйцо итд. ⠀ Ингредиенты: 2шт (500г) кабачки 3шт яйца 5стл сметана 4стл мука (у меня рисовая цз) соль щепотка, перец сыр твёрдый 150г 2зуб чеснока 3 веточка укроп 2шт помидоры 1шт перец болгарский Приготовление: 1. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать, оставить на 10мин...

Ленивые суши «Так можно было?» Первое, что подумала я, когда увидела этот способ! Ингредиенты: Рис для суши ~200г готового Сёмга с/с ~150г Нори 1 лист Сыр сливочный / Филадельфия / творожный ~3стл Соевый соус для подачи 1. Рис отвариваем по инструкции на упаковке. Я ещё добавила рисовый уксус для вкуса ~1стл (если у вас его нет - не страшно)...

Люблю это суфле бесконечно. Кстати, его можно готовить для деток. Вкусно в горячем виде с пюре и в холодном - с жареными яйцами на завтрак. Можно запекать или готовить в мини формочках на пару. ⠀ Фарш из грудки индейки - 500 гр. Яйца - 2 шт. Сметана 30% - 2 ст.л. Сливки 20% - 75 мл. Оливковое масло - 2 ст.л. Манная крупа - 2 ст.л. Мускатный орех - щепотка Соль ⠀ Все ингредиенты объединить и пробить блендером до однородной консистенции. ⠀ Форму для выпечки (у меня для кекса) смазать оливковым маслом...

Песочный торт с творожным кремом и малиновым соусом Примечание: Рецепт на 1 порцию, на фото-1,5. С одной выходит 6-7 коржей(один для украшения) Коржи: -450 гр муки; -200 гр масла 82,5%; -1 яйцо категории С0(60-65 гр); -100 гр сахара; -5 гр соды; -1/3 соли; -щепотка ванилина. Приготовление: Взять масло комнатной температуры смешать с сахаром,затем поместить масляную массу в чашу миксера,добавить яйцо, и взбить, добавить туда :соль,ванилин, и все это тщательно взбить ..Просеять муку с содой,добавить к масляной массе,всю массу перемешиваем на средней скорости...

Легкий салат «Россо» в простом исполнении, это самый быстрый вариант салата, когда неожиданно пришли гости Сохраняйте и коммментируйте ,чтобы этот рецепт увидели как можно больше людей. Легкий салат «Россо» в простом исполнении, это самый быстрый вариант салата, когда неожиданно пришли гости. Ингредиенты: 50 г сыра, 3 шт. яйца, 1 шт. яблоко, 1 шт. морковь, 3 ст. л. майонеза. Приготовление: Яблоки морковь очистить. Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Сыр и яйца натереть на терке. В салатницу выложить слой тертой моркови...

Аутентичное американское печенье Куки. Куки - это печенье с мягким и вкусным тестом внутри и с хрустящей корочкой по краям . Состав «три шоколада» : пшеничная мука, белый шоколад 11% , темный шоколад 11% , молочный шоколад 11% , коричневый сахар, сахар, сливочное масло, растительные масла , низкожирный какао порошок, инвертный сахарный сироп, яичный порошок, разрыхлитель, сухое обезжиренное молоко, соль, эмульгатор, стабилизатор, натуральный ароматизатор. КБЖУ на 100 гр. : 486/5,2/24,5/59,8 1 печенье 76 гр...

КОФЕЙНЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕННОЕ С ШОКОЛАДОМЯ не знаю почему раньше никогда не готовила торт-мороженое Это так вкусно, что одним кусочком точно не обойдётся))Ингредиенты на форму 20 см.Основа:250 гр шоколадного печенья50 гр сливочного маслаМороженое:500 мл сливок 33%360 гр вареного сгущённого молока (1 банка)200 мл молока1-2 ч.л растворимого кофе90 гр темного шоколадаАрахис и карамель для украшенияСпособ приготовления: Печенье измельчите в мелкую крошку, масло растопите и смешайте вместе с крошкой.Дно формы застелите пищевой пленкой или пергаментом...

Я нашла рецепт моих самых любимых блинчиков!!!Эти блины получаются абсолютно у всех!!! Измеряю граненым стаканом (250 мл) Ингредиенты: -Кефир-0,5 л. -Молоко-1 стакан -Яйцо-2 штуки -Мука-1,5 стакана -Сахар-2 ст.л. -Соль-0,5 ч.л. -Сода-0,5 ч.л. -Масло растительное-2 ст.л. Приготовление: -нужно подогреть кефир но не до кипения -Добавить яйцо,сахар,соль и соду,перемешать.Кладем просеянную муку(тесто должно быть,как густая сметана). -Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу-завариваем ...

Получаются очень нежные, со сливочным вкусом и почему я раньше не пробовала так готовить? 200 гр творога 200-250 гр рикотты 2 яйца 4 ст. л. муки 1/3 чл соли 6-8 чл сахара (8 если любите сладенькие) Ванилин Растительное и сливочное масло для жарки. Не поленитесь и протрите творог через сито. Это займёт пару минут, но зато текстура будет волшебной. Смешайте все ингредиенты до однородности. Далее выбираем способ формовки сырников. 1. Перед каждым сырником смачиваем руки водой и формируем сырник 2. На доску или плоскую тарелку насыпаем муку, руки чуть припыляем мукой...

ТОРТ «КОФЕЙНАЯ ИРИСКА С ГРЕЦКИМИ ОРЕШКАМИ»Этот торт покорил собой всю мою семью. Особенно тех кто его пробовал ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ (диаметр 16см)Яйца (с1) - 3штСахар - 135грМука - 130грГрецкие орехи - 70грРастительное масло - 15грРазрыхлитель - 1ч.ложкаМолоко - 30гр. 1. ️Взбить яйца вместе с сахаром до пышного состояния 2.Объединить сухие ингредиенты, кроме орехов 3 .Объединить тёплое молоко и масло 4.Добавить в яичную смесь сухие ингредиенты , и затем влить молоко и масло. Массу в это время перемешивать лопаткой 5...

Всем доброго утра, сегодня готовим ароматные сырники с морковью и апельсином. Идея для отличного завтрака или перекусить в течение дня, ужина. Используя овсяных хлопьев/муки это мои эксперименты сырники получились нереально вкусные! Про ароматы говорить не следует, запах апельсина притягивает.. Ингредиенты 200 г творога (у меня 9%) 1 яйцо 1 ст.л. без горки сахара щепотка соли 1 большая морковь 0,5 ч.л. ванилина 0,5 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. без горки овсяной муки цедра 1 апельсина овсяная мука/хлопья для панировки сырников растительное масло для жарки Морковь отварить в кожуре...