Итак, светлое опробовано, настало время тёмненького. Перед вами всё та же «Karlova Krčma» от регионального завода «Podkováň», но уже в чёрном исполнении. Прошлая дегустация, откровенно говоря, произвела на меня слабое впечатление, однако, я не буду спешить с предварительными выводами. Да начнётся тест!
Но сперва поговорим о ТТХ: объёмная доля алкоголя - 4%, экстрактивность начального сусла - 10%, уровень горечи скрыт. В составе указаны: вода, ячменный солод, карамельный солод, Жатецкий хмель.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды тёмно-коричневый, почти чёрный. Пенная шапка поражает первоначальными размерами и стремительной скоростью исчезновения одновременно.
В аромате распознаются жжёнка, карамель и какая-то странная неописуемая посторонка. Во вкусе обнаруживаются все те же компоненты на фоне выводящей из себя и никому не нужной кислинки. Из-за низкой плотности и отсутствия сладости тело кажется абсолютно водянистым. В общем, получился совсем провальный богемский регионал, совершенно не достойный внимания.
Вердикт:
PS: розлив от 31/05, дегустация от конца августа. Брал за 79р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #dark lager