Сколько в вашем рационе полезных и низкокалорийных десертов? Кроме фруктов? Что такого вы готовите полезного и сладкого? Я часто готовлю сырники. Вроде и полезно, но их надо жарить. А это снижает их полезность, несмотря наличие в них так необходимого творога. А тут нашла необычно вкусное блюдо, опять же мало затратное и полезное. К тому же очень простое, не надо возиться с тестом, не надо печь, не надо жарить.
- 300 гр риса, можно любого. я обычно беру жасминовый, но он дороговатый, поэтому жду акции
- 1/2 ст сахара, я слишком сладкое не люблю и добавляю меньше, а для деток именно такую порцию
- 1/4 ч л соли, когда то давно прочитала, что сахар будет слаще, если к нему добавить немного соли, теперь всегда так делаю
- 2 ст л кокосовых сливок
- 2 ч л кунжута, его можно слегка прокалить на сухой сковородке, но иногда так не заморачиваюсь, все равно вкусно получается
Эти ингредиенты на 4 порции. Можно по желанию увеличить вдвое.
Рис замочить в холодной воде на сутки. Обычно в пятницу после работы замочу, а утром или в обед готовый десерт не только деткам, но и взрослые с удовольствием скушают. Замоченный рис поместить в чашу мультиварки. Я, как всегда готовлю в ней, но можно и в кастрюле, но мне проще готовить в мультиварке, меньше грязной посуды, меньше перемешиваний в процессе готовки и меньше наблюдений за приготовлением, что б не сгорело или не сбежало. Залить водой рис, что бы она его полностью покрывала, и сварить а режиме "Плов" до сигнала.
В горячий рис вмешать сахар, молоко и соль. Хорошо перемешать и оставить в выключенной мультиварке на полчаса. Из еле теплого риса смоченными в воде руками сформировать удлиненные котлетки. Каждую полить кокосовыми сливками и посыпать сверху кунжутом.
Можно вкус десерта сделать более насыщенным, если добавить в него кокосовую стружку. Обязательно должна быть свежая, так как старая жесткая и может испортить мягкий и нежный вкус необычного десерта. Еще я иногда вместо обычного молока использую кокосовое, тогда еще вкусней получается.
Согласитесь, что очень быстро! А как вкусно сами узнаете, если приготовите. Поставьте лайк, если попробуете приготовить нежный десерт. И подписывайтесь на канал, тогда не пропустите другие простые и вкусные рецепты.
И всем приятного аппетита!
Что полезного можно привозить из поездок( необходимое и вкусное)- теперь это моё хобби, часть 2
Что общего между Луной и кофе или зачем мне кофе
И как самостоятельное блюдо, и как салат: вкусная и легкая закуска за 10 минут