Порционное приготовление имеет один основной плюс. Можно готовить, учитывая индивидуальные предпочтения каждого. Кто-то любит с грибами, а кто-то с жаренным луком. Кому-то хочется с картофелем, кому-то больше нравятся кабачки. Все это реально, если каждую порцию упаковать в отдельный мешочек из фольги.
В основу таких блюд я закладываю картофель и фарш. В фарш предварительно добавляю обжаренный лук и тушу его до полуготовности.
Теперь раскладываю два слоя фольги и начинаю выкладывать. Первым делом ломтики картофеля с солью.
Следом немного тертой моркови.
Теперь кубики кабачка.
Немного зеленого горошка, пару щепоток куркумы и подкопченной паприки. По желанию можно немного подсолить.
Таким образом формирую необходимое количество фольгированных мешочков.
Сверху выкладываю фарш.
И заворачиваем всю эту красоту в фольгу.
Отправляем противень с мешочками в духовку. Запекаем 40-50 минут.
После этого достаем и приглашаем всех к столу!
От фарша овощи пропитываются соком, становятся с более ярким вкусом.
Вкусно и быстро! Приятного аппетита!
У меня в ленте есть также интересный рецепт порционных закусок. Проходите по ссылке и готовьте с удовольствием!
Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе!