Порционный ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ
Каждый раз поражаюсь сколько новых блюд можно приготовить с яйцами. И вкус продолжает удивлять, в подтверждение этому этот рецептик
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Молоко - 4 ст.ложки
Помидоры черри ~ 10 шт
Шпинат - пучок (на видео понятно, не взвешивала)
Лук репчатый - маленькая
Брынза ~ 70 гр
Масло для смазывания формы
1️) Яйца смешиваем с молоком, солим, перчим и слегка взбиваем.
2️) Шпинат моем, обсушиваем и нарезаем не очень мелко.
3️) Добавляем мелко нарезанный лук, и томаты черри нарезанные пополам. Все перемешиваем.
4️) Формочки смазываем сливочным или растительным маслом. Разливаем яичную смесь. Сверху крошим брынзу, украшаем черри и молотым перцем
5️) Выпекаем 20-25 минут при t180°С. Подаём в формочках. Приятного аппетита!
Такой омлет можно приготовить в форме для маффинов и аккуратно выложить его на тарелку
