Для получения щедрого урожая микрозелени я использую субстраты. Однако качественные материалы стоят дорого, поэтому неоднократно пробовал заменять их более дешевыми альтернативами. В процессе использования некоторые виды проявили себя не с лучшей стороны, поэтому я советую отказаться от их использования.
Низкозатратные альтернативы
Для посадки семян микрозелени вместо дорогостоящего субстрата можно использовать бюджетные варианты — волокна хлопка, джута, конопли, кенафа или нетканую целлюлозу. Их главное преимущество — более низкая цена, которая напрямую влияет на себестоимость конечной продукции.
Но не стоит обольщаться, ведь дешевые заменители являются потенциально опасными микробными средами. Внутри таких субстратов могут размножаться и прогрессировать опасные бактерии и вредоносные организмы. Особенно это касается нежного хлопка, который служит питательной средой для личинок насекомых и грибков.
Джутовая мешковина имеет свойство накапливать в себе вредные вещества: опасные нитраты, пестициды и бактерии. Повторное использование этого материала может привести к поражению микрозелени патогенными грибками и плесенью.
Многие приобретают вместо дорогостоящих торфяных конопляные коврики. Но конопляное волокно склонно к развитию плесени, потому что хорошо удерживает в себе влагу. По этой причине не советую использовать такие коврики повторно.
Какие есть еще
Наиболее безопасны для выращивания микрозелени натуральные почвенные составы с нейтральной реакцией: торф, смеси на его основе или кокосовое волокно. Они обладают хорошими влагоудерживающими свойствами — вода распределяется равномерно и корни растений не пересыхают.
Наиболее популярно прессованное кокосовое волокно или измельченная койра. Ее используют для выращивания большинства комнатных растений, зелени и даже грибов. Особенность материала в том, что он имеет крупнопористую структуру. Это позволяет корням беспрепятственно и быстро развиваться, а растения мало подвержены заболеваниям. Кокосовый торф содержит все необходимые для растений микроэлементы, что помогает повысить урожайность до 35%.
Льняные коврики имеют натуральный состав и позволяют вырастить здоровую зелень. Обычно я помещаю коврик в широкую плоскую емкость и проливаю его водой. После этого высаживаю семена.
Из синтетики рекомендую использовать полиэтилентерефталат и минеральную вату. Оба субстрата имеют нейтральную кислотность, в них не размножаются патогенные микроорганизмы. Поэтому ПЭТ и минвата подходят даже для многолетних растений: шпината, базилика, щавеля и салата. Кроме того, особая структура этого материала обеспечивает полноценную аэрацию и оптимальное распределение влаги при поливах.
Понравилась статья — поделись своим мнением в комментариях.
