История появления первого шоколада окутана множеством загадок и тайн. Но первыми людьми, открывшими шоколадное лакомство, были латиноамериканцы 3000 лет назад. Индейцы же научились перетирать обнаруженные жителями Латинской Америки бобы с зернами жгучего перца, после чего вся эта смесь заливалась водой.
Аналогов в то время данному напитку не существовало: это был холодный, пенный и абсолютно не сладкий напиток.
После ольмеков из Латинской Америки данный рецепт «унаследовали» племена майя и усовершенствовали его: в напиток они стали добавлять мед, гвоздику и даже сахарную кукурузу!
Многие годы какао-напиток был скрыт от глаз европейцев, пока в 1502 году его не попробовал Христофор Колумб. Так, постепенно, благодаря путешественникам, напиток разлетелся по миру, но самую большую популярность приобрел в Италии: после того, как это напиток привез туда Франческо Карлетти, в стране начался шоколадный бум!
Но в 1819 году мир перевернулся и шоколад, известный в виде напитка, приобрел твердую форму.
Сейчас же какао является излюбленным напитком детей и взрослых! Каждый хотя бы раз в жизни пробовал стаканчик ароматного какао и советовал его другим!
А вы любите какао? Если да — какие фирмы предпочитаете?