ЕЁ ВЕЛИЧЕСТВО - ГРЕЧКА
Всем привет 👋👋👋
СЕГОДНЯ ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ ВКУСНЕЙШЕЙ ГРЕЧКИ
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
500 г свинины
200 г гречневой крупы
1 средняя луковица
0,5 красного сладкого перца
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка соевого соуса
2 листика лаврушки
соль-перец по вкусу
2-3 столовые ложки сливочного масло
2-3 столовые ложки растительного масла
Лук и перец нарезаем кубиками.
На сковороде нагреваем растительное масло, выкладываем лук. Обжариваем несколько минут. Добавляем красный перец. Обжариваем еще несколько минут до размягчения овощей.
Добавляем томатную пасту и обжариваем примерно 30 секунд.
Добавляем свинину, нарезанную кубиками. Тушим 10 минут.
Добавляем соевый соус. Тушим еще где-то 3 минуты, после снимаем с огня.
В форму выкладываем мясо с овощами, следующим слоем промытую не вареную гречку, посыпаем молотым чёрным перцем.
В стакане с водой разводим соль. Солёную воду заливаем в форму. Вода должна быть выше гречки где-то на пару сантиметров.
Добавляем 2 лавровых листа.
Закрываем форму крышкой, если крышки нет можно закрыть форму фольгой.
В разогретую до 200 градусов духовку отправляем нашу форму готовиться на 30-60 минут (время приготовления зависит от вашей духовки, у меня ушло 40 минут).
Приготовленную гречку достаём из духовки. Добавляем в гречку сливочное масло, закрываем обратно крышкой и оставляем на 10 минут.
Через 10 минут готово! Можно по вкусу посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
Гречка получается очень вкусная, рассыпчатое и ароматная. Мясо мягкое и сочное. Попробуйте - не пожалеете!!!
#рецептыотнатки #рецепты #еда #готовимдома #вкусныерецепты #рецепты #рецептынакаждыйдень #домашниерецепты #простыерецепты #рецептыеды