В свое время Ромул, очертив границы будущего Рима, воткнул копье в землю и из него выросло кизиловое дерево, которое до сих пор радует нас не только вкусными ягодами, но и огромной пользой для организма.
Ягоды кизила сейчас активно используются как в медицине, так и в косметологии, ведь при их употреблении разглаживаются мелкие морщины, кожа приобретает тонус, исчезает жирный блеск. Также эта ягода способствует очищению пор.
Состав кизила
В 100 граммах кизила содержится:
- белки – 1г;
- жиры – 0г;
- углеводы – 9г;
- пищевые волокна – 1,5г;
- вода – 85г;
- калорийность – 45 ккал.
В кизиле много витаминов С, В9, К, В5, а также калия, кремния, магния, фосфора, кальция, железа, марганца, селена, цинка.
Полезные свойства кизила
Было установлено, что эта незатейливая ягода может помочь при лечении кори, артрита, геморроя, нефрита, цинги, подагры, лихорадочных состояниях, гриппозных заболеваниях, скарлатины, анемии, тромбоза, рассеянного склероза на ранних стадиях, хронической усталости.
Современными исследованиями было установлено, что кизил является одной из самых полезных ягод, ведь ее употребление:
- ускоряет обмен веществ;
- используется для профилактики диабета;
- способствует похудению;
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- способствует выделению желудочного сока;
- выводит из организма токсины и шлаки;
- укрепляет иммунитет;
- поддерживает работу половой системы;
- снижает утомляемость;
- предотвращает угрозу выкидыша;
- оказывает жаропонижающий эффект;
- нормализует артериальное давление;
- помогает справиться с головной болью;
- лечит различные заболевания кожных покровов.
Противопоказания
Не рекомендуется употреблять кизил людям с повышенной кислотностью желудка, запорами.
Помните! При злоупотреблении кизилом сильно повышается нервная возбудимость и возможно появление бессонницы.
Как употреблять кизил
Кизил можно употреблять в свежем, сушеном и замороженном виде – он не утрачивает своих полезных свойств.
Также из кизила делают компоты, варенье, джемы, настойки, добавляют в чай, каши, десерты, салаты, соусы, кизил можно мариновать.
Важно! Не употребляйте кизил на ночь, ведь он придает организму много энергии.
Помимо самих ягод, полезны также косточки кизила и листья.
Клюква. Польза и вред. Можно ли замораживать
Морошка. Царская ягода и рыбий жир
Какая польза от абрикосов. Целебные свойства
Черешня: польза и вред
Черная смородина: польза и состав