Один пример конкретной, но весьма заметной фермы.
Ещё в 2018 году здесь не было ничего. Ну, в смысле не было никаких садков. Зато пролив был местом ловли рыбы. Доводилось полоскать блёсны здесь и мне.
В 2019 Появилась первая большая «секция», состоящая из нескольких садков в два ряда.
В 2020 количество садков удвоилось и тогда же пришли первые сообщения о массовом побеге радужной форели. Правда, владельцы фермы «всё отрицают».
В 2021 их число снова увеличилось. Фактически заполнив уже весь пролив между островом и материком. И, судя по всему, их число будет расти.
Не знаю на каких прилавках оказывается рыба, выращенная конкретно на этой ферме, но вот то, что часть её исправно пополняет ихтиофауну ближайшей акватории – факт. Ещё один побег случился летом. Предприимчивые местные жители не только ловили форель для личного потребления, некоторые умудрялись даже продавать по «бросовым ценам». Разумеется, и в этот раз никто официально не признал факт побега и не сказал о причинах.
Отношение к форелевым фермам, пожалуй, самая сложная для меня тема. В смысле формулирования чёткой позиции. Но моё личное никак не связано с развитием индустрии в целом. И кто знает, где и сколько форелевых хозяйств появятся в ближайшие несколько лет? Начнут ли осваивать куда более пригодные с гидрологической точки зрения районы «морской стороны»? Насколько я знаю вероятность этого есть и обсуждения активно ведутся на уровне соответствующих ведомств.
К слову, форелевая ферма в этом месте не такое уж новшество. Хозяйство было здесь ещё в советский период. Правда располагалось оно иначе. Как-то мне довелось пообщаться с человеком, который имел к тому хозяйству непосредственное отношение. По его словам, с точки зрения «бизнеса» затея была провальной. И существовала исключительно в концепции советской модели (как и многое другое в тот период истории). В связи со слабой проточностью и не богатой кислородом водой, высокими температурами в летний период рыба постоянно дохла. Или, как говорят в этой индустрии: был стабильно высокий отход. Гидрология с тех пор, если и изменилась, то точно не в лучшую сторону. Однако к этому времени появились и новые технологии. Позволяющие, используя различные добавки и специальные корма ускорять набор веса, чтобы рыба за короткий период достигала товарного размера. Профилактика и лечение болезней (в том числе наиболее опасных вирусных) происходит за счёт применения лекарственных препаратов, включая антибиотики. Они вместе с остатками корма и продуктами жизнедеятельности рыбы оказываются в воде. Что в условиях слабой проточности может оказывать существенное влияние и на окружающую среду водоёма. Пока прошло слишком мало времени и единственное, что мы можем наблюдать, так регулярные поимки радужной форели в дикой среде. Более глобальные изменения, возможно, станут заметны в ближайшие несколько лет.
И тем не менее. Ответ на вопрос: что же лучше: выращивать или ловить рыбу так и остаётся «висеть» в воздухе. Поскольку отнюдь не всё так уж однозначно в этой теме. Не говоря уже о том, насколько сильно здесь всё зависит от добросовестности владельца фермы и рыбоводов.
PS.
Дмитрий Матвеев || DM_812
Instagram @ItodorTV
Основной блог @ItodorTV