Что это за необычный многоярусный агрегат?
Как он устроен и что с ним делать?
Ответы на эти вопросы вы найдете в моей статье!
Эта кастрюля-башня носит название соковарка. Невзирая на такую простую конструкцию, с её помощью можно без усилий получить свежий сок с помощью выпаривания. Такая «башня» из трёх кастрюль предназначена для изготовления сока длительного хранения.
Как устроена соковарка?
1. В самом низу агрегата расположена чаша-основание, в которой кипятится и испаряется вода.
2. Чаша цилиндрической формы с паровой трубой внутри и боковым отверстием снаружи. Это сокосборник, при помощи его собирается стекающий сок.
3. Верхний ярус конструкции – это решётка, на неё укладывают плоды перед эксплуатацией прибора.
4. Крышка используется для сохранения герметичности агрегата и скопления исходящего пара.
5. Трубка, которая присоединяется к боковому отверстию сокосборника. Через нее сок выходит из прибора.
Использовать соковарку просто:
1. Перед закладыванием фрукты или овощи нужно хорошо вымыть, кожуру лучше счистить – так пар глубже проникнет в мякоть.
2. Плоды кладут на решетку в верхней кастрюле соковарки. Если напиток будет сладкий, то их нужно посыпать сахаром, а если солёным – солью.
3. В нижнюю часть нужно залить около 2 литров воды, а сверху вмонтировать сокоприемник, в который потечёт готовый сок.
4. Затем устройство устанавливается на плиту и прикрывается сверху крышкой.
5. Трубку для выведения сока нужно вставить в отверстие сбоку, а другой её конец опустить в заранее стерилизованную посуду. После наполнения банки соком, её тут же закатывают стерильными крышками.
Готовый сок в банке переворачивается кверху дном и оставляется так для остывания, а затем его можно убрать на хранение.
Что можно готовить в соковарке?
1. Сок из яблок.
2. Сок из томатов.
3. Тыквенный сок.
4. Любой компот и отвар.
5. Сливовый сок с мякотью.
6. Грушевый сок.
7. Вишневый сок.
8. Сок из черной и красной смородины.
9. Миксы любых соков.
С помощью этого несложного прибора можно без особого труда сделать из избытков урожая свежий фреш, который может храниться всю зиму! Посмотреть стоимость можно 👉👉👉ЗДЕСЬ