Очень нужная любой хозяйке бытовая техника.
Присматривалась к ней давно, но всё не решалась приобрести. На Новый год мне сделали такой подарок. Очень обрадовалась. Но отложила её до летнего сезона, когда в саду и огороде созреют овощи, фрукты и ягоды. Тем, у кого они свои, такую электросушилку обязательно нужно иметь.
К электросушилке идёт подробная инструкция, в которой указано, как первый раз запустить этот бытовой прибор. Ничего сложного в этом нет. Включаем в розетку, нажимаем на красную кнопку и выставляем нужную температуру.
В инструкции написано, какой продукт сколько часов и при какой температуре нужно сушить. В моей электросушилке Galaxy GL 2631 пять отсеков для сушки. Она не маленькая, но и не громоздкая. Всё очень безопасно. Обжечься ей просто не реально.
Нарезаю слайсами овощи или фрукты, раскладываю по отсекам, выставляю температуру и забыла. Сушилка сама все сделает. Тип сушки, кстати, конвективный. Что это значит? Объясню.
Теплообменник, имеющийся в сушилке, ускоряет естественное высыхание за счёт конвекционного движения воздуха внутри. Всё высыхает отлично. Продукты получаются вкусные.
Сушить можно практически всё, начиная от традиционных абрикосов, кураги и яблок, и заканчивая грибами, мясом и рыбой. Можно и кальмары посушить.
Из фруктов мне больше всего понравилась сушёная дыня. Это что-то особенное. Очень советую. Тем более сейчас сезон. Даже если у вас нет огорода или дачи, и вы не выращиваете их, дыни сейчас стоят копейки, особенно сорта колхозница. Дыньки небольшие по размеру, сладкие, отлично сушатся. Конечно, предварительно их нужно очистить от кожи, выбрать семечки и порезать на тонкие пластины. Чем тоньше порежете, тем быстрее они высохнут.
Думаете что это такое яркое и красивое в засушенном виде? Грибы лисички? Я бы тоже так подумала, но нет, это тыква.
Это я груши и малину сушила.
Груши тоже очень вкусные получились.
А это я перцы сушила.
Вот они, перцы, уже в баночке.
Хранить такую продукцию удобно в баночках или специальных мешочках - холщовых.
В общем, если вы хотите кормить своих близких полезными продуктами круглый год, советую вам приобрести такую электросушилку. Мощности у неё хватает, сушит хорошо. Огромный плюс – она недорогая.