Всем добрый день, дорогие читатели!
В сентябре я выделила на человека на питание около 5 тыс в месяц. Обычно я стараюсь уложиться в #прожиточныйминимум на питание, но в этом месяце у нас получилось гораздо меньше привычной суммы. Буду пытаться укладываться в то, что дано, использовать запасы.
Все расчеты приведены ЗДЕСЬ
Максимально хочу освободить морозилку от запасов, чтобы вместить побольше овощей и фруктов в заморозку.
Открыла все шкафчики, морозилку, выписала себе что есть в наличии. Буду прямо по списку брать и включать в меню.
начну с морозилки - показываю свои #запасы продуктов
рыба - 2 скумбрии, 1 большая горбуша, 2 наваги, малосольная чавыча, гребешки и креветки с Дальнего Востока
мясо и птица - филе грудки индейки, желудки куриные, гуляш из говядины, филе голени индейки, филе куриной грудки 2 шт,, филе индейки на киш, филе индейки на плов (на 2 раза), филе бедра индейки (на 2 раза)
еще есть грибы замороженые, сало на бутерброды
готовые блюда - немного блинчиков с творогом, соус болоньезе 0,5 л, булгур с грибами, суп с плавленым сыром 2 порции, капуста тушеная с индейкой, рис с овощами, суп гороховый с индейкой, томатный соус к пасте и крупам, пицца
стручковая фасоль, овощи на гриле Бондюэль, слоеное тесто 2 кг, красная смородина
в холодильнике:
овощи - лук, морковь, 2 кабачка, батат, морковь, свекла
фруктов нет
сыра, молока, ряженки, кефира, масла сливочного - нет
есть грамм 200 плавленой Viola и икра минтая на бутерброды
консервы: маслины, горошек, кукуруза, яблочное пюре, молоко концентрированное - по 1 б, и 2 б сгущенки
сухофрукты и орехи: финики, чернослив, изюм, арахис, семечки чищеные - понемногу, мед тоже есть
бакалея: оливковое масло 1 л, крупы - ячневая, гречневая, пшенная, манная, рис круглый и длиннозерный, булгур, перловка, овсяные хлопья, вермишель, лапша яичная, сахар, лазанья, чечевица зеленая и колотый горох, фунчоза, лапша гречневая, муки разной немного (примерно по 0,5 кг каждой) - цельнозерновая и обычная пшеничная, кукурузная, ржаная, 7 упаковок хлебцев
сладости: зефир с черной смородиной, батончики Спринт, шоколадка Глобус горькая
С такими запасами не пропадешь! Бакалею особо нечего покупать, мясо и рыбу тоже. Докупать будем только молочные продукты, овощи и фрукты - то, что самое скоропортящееся.