Похоже, что богиня Фортуна до поры спасала Гитлера, когда его пытались устранить либо одиночки вроде швейцарского студента Мориса Баво или плотника Георга Эльзера, либо целые сети заговорщиков, вроде тех, что спланировали операцию «Валькирия». Тем не менее, было логично усилить меры безопасности, например, привлекать дегустаторов, которые должны были проверять всю еду фюрера. Это история одной из них: Марго Вёльк, единственной, кто пережил войну.
Когда началась война, Карла, мужа Марго, призвали на фронт, а она, двадцатитрехлетний секретарь, осталась одна в Берлине. Она не получала известий от своего мужа в течение двух лет, а ее квартира пострадала во время бомбардировок союзников, так что она решила покинуть Берлин и укрыться в доме родственников в Гросс-Партше (ныне Парц, Польша) – городке в лесистой местности. Но это спокойное местечко обладало одним маленьким недостатком: примерно в двух милях от него находилось Волчье логово (одна из штаб-квартир Гитлера). Всего через несколько дней после прибытия Марго в городок в ее дом явились несколько эсэсовцев и забрали ее, а также – еще четырнадцать других молодых людей из города, чтобы использовать их в качестве дегустаторов блюд, подаваемых Гитлеру. Их разместили в здании рядом с бункером, и каждое утро им приходилось пробовать еду, которая доставляли с кухонь.
Среди этих блюд никогда не было мяса, потому что Гитлер был вегетарианцем. Еда была очень хорошей, но вряд ли можно было в полной мере наслаждаться ее вкусов из-за постоянного опасения быть отравленным.
Все изменилось 20 июля 1944 года, когда взорвался портфель, оставленный полковником фон Штауффенбергом в переговорной бункера Гитлера. После этого охрана была усилена, а дегустаторов выдворили с территории ставки и заперли в старой заброшенной школе, откуда их выводили только на работу. Там с Марго случился один ужасный инцидент: однажды ночью в школу вошел офицер СС и изнасиловал ее. В 1945 году, перед наступлением Красной Армии, Гитлер приказал снести Волчье логово взрывчаткой. Дегустаторов тоже вывели из их «тюрьмы» в старой школе. Один из офицеров отвел Марго в сторону и велел ей бежать. Девушке удалось добраться до Берлина, где она укрылась в доме своего друга-врача. Ее искали эсэсовцы. Вскоре красная армия вошла в Берлин, рейх пал.
В 1946 году Марго снова встретилась с офицером, который спас ей жизнь в Волчьем логове – он сказал, что остальные дегустаторы погибли там. Казалось, у нее больше ничего не осталось, однако вскоре из плена неожиданно вернулся ее муж Карл. Они прожили в браке еще 34 года. В 1980 году Карл скончался. Лишь зимой 2012 года Марго Вёльк рассказала свою историю местному журналисту, посетившему женщину по случаю ее девяносто пятого дня рождения.
