Кариес - одно из наиболее частых хронических заболеваний человека. В переводе с латыни "caries" переводится, как гниение. То есть остатки пищи загнивают во рту.
Основной причиной этого являются бактерии - стрептококки и лактобактерии.
Что же может привести к порче зубов и можно ли это предотвратить?
Сладости
Стрептококки едят сахар. Поэтому человек, употребляющий сахаросодержащие продукты, или углеводы автоматически подкармливает эти бактерии.
Благодаря сахарозе у стрептококков появляется защита от кислорода - эта бактериальная биопленка образуется примерно за 3 часа, а через 24 часа она уже становится плотной.
Человек употребляет углеводы, на зубах остается налет, в дело вступают бактерии, которые в результате своей жизнедеятельности выделяют кислоты.
Имеет значение не только сколько вы едите сладкого, а насколько часто. Ведь, чем чаще происходит закисление, тем более постоянное получается его воздействие на зубную эмаль. Слюна уже не может нейтрализовать повышенную кислотность.
При pH 5,5 зубная эмаль нарушается и развивается кариес.
Если вы не можете отказаться от сладкого, то лучше съешьте один раз много, чем много раз по чуть-чуть.
Питание
Если в организме недостаточно минеральных веществ, витаминов, фтора, то это также влияет на развитие кариеса.
Из-за недостатка минеральных солей слюна становится более вязкая, менее эффективно нейтрализует кислоту.
Многие продукты не содержат сахара, но содержат его заменители или добавки для усиления вкуса, которые также приводят к развитию кариеса. (Например, газировка, ее лучше пить через трубочку)
Вредно для зубов употребление очень горячих напитков, а также чередование очень горячего и холодного.
Курение
При курении выделяются смолы, которые покрывают зубы пленкой. Из-за этого зубы сложнее очистить от налета, кроме того, он благополучно копится в тех местах, которые трудно очищать. В результате на зубах появляется зубной камень, который может привести к кариесу.
Гигиена
Чистить зубы нужно 2 раза в день, минимум 2 минуты. Кроме того, нужно очищать зубной нитью труднодоступные места.
Если эти элементарные правила гигиены не соблюдать, то бактериям ничего не будет мешать размножаться и портить ваши зубы.
Генетика
Генетика скорее дает предрасположенность к кариесу, но предотвратить разрушение зубов может каждый человек.
Из-за наследственности может быть тонкая эмаль, либо слюна, содержащая мало щелочи. В таком случае слюна не может достаточно нейтрализовать кислоту, что приводит к разрушению эмали.
Прикус и коронки
Из-за неправильного прикуса может возникнуть проблема - некоторые участки зубов будет невозможно хорошо почистить. Соответственно, будут скапливаться остатки пищи и разрушаться эмаль.
В таких случаях лучше обратиться к ортодонту для исправления прикуса. Если такой возможности нет, то нужно хотя бы регулярно пользоваться ополаскивателями и зубной нитью.
Та же самая проблема может возникнуть и с коронками.
Кроме того, если на поверхности зубов есть большие углубления (фиссуры), то в них может скапливаться налет.
Болезни
Кариес может возникнуть из-за недостатка в организме фтора, фосфора и кальция.
При нарушении обмена веществ полезные минералы могут не усваиваться. Поэтому даже при их достаточном количестве, присутствующем в питании, они не будут поступать в организм.
Заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых желудочный сок забрасывается в горло, повышают кислотность во рту, что дает благоприятную среду для развития кариеса.
Резюме
Кариес можно предотвратить. Важно следить за гигиеной полости рта, регулярно посещать стоматолога и следить за тем, чтобы с питанием в организм поступало достаточное количество витаминов и минералов.