Моё почтение любителям пенного! Вот я наконец-то и добрался до посылочки о которой рассказывал чуть ранее на канале! Краткое описание предыдущих серий: заказали с товарищем ящик крафтового пива с пивоварни jaws (кстати говоря, развлекаемся мы уже так второй раз), усреднённая цена каждой бутылки пива составила около 200 р. Экономически толку в данном заказе нет, но зато мы заказали именно те сорта, которые хотели попробовать. Если кто-то этот обзор с описанием и распаковкой пропустил, ссылочку на него я оставлю ниже! А сейчас так и хочется воскликнуть: "Первый Пошёоол"! И начнём с одного из самых любопытных и капризных стилей пива, а именно Vermont-Style IPA! "Populism" Vic Secret! Вариаций популизма пивоварня наварила довольно много. Особенность данной линейки в том, что каждый вид варят только на одном хмеле. К примеру сегодняшний подопытный, как уже нетрудно догадаться, охмелён шишками хмеля Вик Сикрит. А делается это для того, чтобы по максимуму раскрыть хмель при прочих равных.
Послушаем пивоваров:
Пиво нефильтрованное непастеризованное светлое "POPULISM"
Объём: 0.5 л.
Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, овёс, хмель, дрожжи пивные.
Хмель: Vic Secret
Солод: Pale Ale, White Classic, Oat
Стиль пива: New England IPA или Vermont IPA
Тип упаковки: Стекло
Алкоголь: 6% (а на сайте 6.5%)
Плотность: 14%
Горечь: 20 IBU
Розлив: 30,06,21 годен до 27,12,21 Партия 1 016/08:36
Изготовитель: ООО "Эталон-продукт" Россия, Свердловская обл.,р.п. Белоярский, ул. Ленина 19а.
Пиво мутное, абрикосового цвета. По виду как сок с мякотью, абрикосовый или персиковый или апельсиновый, этакая смесь всего выше перечисленного. Пена скромная, белая, больше декоративная. В аромате тропики, манго, ананас, мандарин, тайские мотивы. Во вкусе снова мандарин и прочие цитрусы. Тело плотное. Карбонизация средняя. Послевкусие корки грейпфрута. Сладости нет. На финише приятная горчинка и тропики. Горчинка держится. Нагревшись, аромат стал еще более сильным и тропическим, а во вкусе начали преобладать подбродившие фрукты, и наконец-то проявились заявленные персик и ананас. Не ощущается сочности как в, ранее опробованном, варианте с хмелем Sabro. Неплохо, почему-то ждал от него большего.
Оценка 4.
Всем спасибо! Лайки, репосты и комментарии неистово приветствуются. Ваша активность сильно помогает развитию канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика: