Услышав о полуфабрикатах, люди обычно представляют замороженные котлеты из серого мяса, вредные наггетсы и ленивых хозяек, которые не хотят стоять у плиты. Однако фермерские полуфабрикаты разрушают этот стереотип. Блюда, подготовленные для вас вручную из натурального мяса и овощей – это совершенно новый тип продуктов. Полезных, здоровых и заботливо собранных из качественных ингредиентов.
В магазине фермерских продуктов «Ешь Деревенское» можно найти более ста видов таких полуфабрикатов. Мы отобрали только некоторые из них, чтобы показать, насколько вкусной и полезной может быть еда, которую не нужно долго готовить. А в конце оставили промокод со скидкой, чтобы вам было проще попробовать и убедиться самостоятельно.
Мясные котлеты и фрикадельки
Эти фермерские полуфабрикаты приготовлены только из хорошего мяса, его закупают в малых хозяйствах Подмосковья. Все котлеты, биточки и фрикадельки делают вручную, без использования каких-либо заменителей и консервантов – холод справляется лучше любого из них. Срок хранения: 6 месяцев.
Чтобы получилось по-домашнему: размораживать полуфабрикаты не нужно, а готовить котлеты, биточки и ежики можно по-разному. Например, для детского питания лучше всего подходит простая варка. А при жарке добавьте растительное масло, после появления румяной корочки уменьшите огонь и дотушите, добавив воду. Советуем попробовать:
Рыбные и овощные котлеты
Если мясные котлеты время от времени делают все, то рыбные – совсем редко. Останавливает обычно сложность разделки рыбы и стойкий запах, который остается после готовки. Однако пользы и вкуса рыбных котлет это совсем не отменяет.
В «Ешь Деревенское» можно найти котлеты из щуки, окуня и даже сазана. Кроме рыбного филе, в них добавляют только соль, черный перец, яйцо, оливковое масло, лук и панировочные сухари.
Чтобы получилось по-домашнему: обжаривайте котлеты в течение 10–12 минут на среднем огне. Одновременно с жаркой отварите одно или два яйца вкрутую, измельчите их и перемешайте с кусочком сливочного масла. Подавайте в качестве соуса к котлетам. Что взять в первую очередь:
Супы и бульоны
Представить себе полноценный рацион без бульона или супа невозможно, но у них есть серьезный недостаток – нужно очень много времени на приготовление. Например, костный бульон варится в течение 20 часов! Он очень полезен для суставов и кожи, но в домашних условиях приготовить его очень сложно.
Гораздо проще купить готовое блюдо от фермеров. Все ингредиенты для бульонов и супов закупаются у проверенных хозяйств, где животных не кормят зерном и не держат в тесных загонах.
Чтобы получилось по-домашнему: бульоны можно подавать как отдельные блюда, например со свежей зеленью или яйцом, или готовить на их основе супы. Допустим, если добавить к бульону фрикадельки и овощи, всего за 15 минут получится вкусное и полезное блюдо для детей. Покупатели «Ешь Деревенское» любят брать:
Паста и тесто
В Италии пасту готовят дома и используют для этого самую разную муку. В России такой культуры почти нет, при всей нашей любви к пасте и тесту. Лучший выход – полуфабрикаты от «Ешь Деревенское», приготовленные из самых простых и самых качественных ингредиентов.
Чтобы получилось по-домашнему: блюда из теста невероятно простые в приготовлении. Для пасты нужно лишь немного подсолить кипящую воду, а для пирожков и рогаликов – разогреть духовку. Запас таких полуфабрикатов в морозилке обязательно должен быть: 15 минут, и горячее блюдо для домашних или гостей будет готово. Добавьте в свой заказ:
Пельмени и вареники
Раньше все сами лепили пельмени и поэтому знали, что входит в их состав, могли быть уверены в качестве. Но времена меняются – теперь пельмени чаще всего покупают. Выбрать вкусные, да еще и с качественным составом – непростая задача.
Фермерские пельмени и вареники от поставщиков «Ешь Деревенское» делают из простых и качественных ингредиентов: муки, воды и натурального мяса.
Чтобы получилось по-домашнему: пельмени можно не только отваривать, но еще тушить и жарить. Не доставайте их из морозилки заранее – тесто может чуть подтаять и слипнуться. В ассортименте «Ешь Деревенское» есть пельмени с мясной и рыбной начинкой, а еще из теста, подкрашенного натуральными красителями – они наверняка понравятся детям. Попробуйте такие варианты:
Долма, голубцы и фаршированные перцы
Их редко готовят современные хозяйки – нет времени, да и ингредиенты не самые простые. Но любовь к таким блюдам у многих очень сильна: овощи, мясо и рис – вкусная и сытная комбинация.
Мясо для полуфабрикатов наши поставщики приобретают на фермерских хозяйствах, а виноградные листья специально привозят из Краснодарского края. Долму и голубцы можно тушить в сотейнике или готовить в духовке – в обоих случаях еда получится очень вкусной.
Чтобы получилось по-домашнему: долму и голубцы подают с соусами из кисломолочных продуктов с добавлением чеснока и зелени. Приготовьте соус из простокваши, сметаны или мацони – они дополнят и без того выразительный вкус. Возьмите к ужину следующие позиции:
Сырники и блинчики
Самые простые, но самые любимые блюда для завтрака. На их приготовление теперь совсем не нужно тратить время – достаточно разогреть полуфабрикаты на сковороде или в микроволновке.
В ассоритменте «Ешь Деревенское» есть полуфабрикаты на любой вкус: без сахара, с манной крупой, как в детстве, или с изюмом.
Чтобы получилось по-домашнему: размораживать их перед готовкой не нужно, но лучше готовить на слабом огне или в духовке, чтобы сырники и блинчики не подгорели. Так они точно будут горячими внутри и румяными снаружи. Советуем взять на завтрак:
Ну что, удивлены, какими полезными и вкусными могут быть полуфабрикаты? Скорее переходите на сайт «Ешь Деревенское» и посмотрите весь ассортимент. Помимо готовой еды там есть и другие продукты: молоко и яйца, сыры и колбасы, овощи и фрукты, мясо и рыба, бакалея и сладости. А по промокоду DZEN вы получите скидку 500 рублей и 5% кэшбэка с каждого заказа.